婚后父母单方赠与协议最好在赠与前撰写并明确相关条款。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律角度
明确财产归属：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，婚后父母赠与子女的财产，如果未在赠与合同中明确指定只归一方所有，那么该财产通常会被视为夫妻共同财产。因此，在赠与前撰写协议，并明确指定财产只归受赠子女个人所有，是确保财产归属清晰的关键。
避免法律风险：
- 婚后再撰写赠与协议可能会面临一些法律风险和实际操作上的困难。婚后的财产关系较为复杂，可能会与婚后共同财产等概念产生混淆，增加协议解释和执行的难度。因此，在赠与前明确协议内容，可以降低法律风险。
二、实际操作角度
体现赠与人意愿：
- 婚前拟定的赠与协议能更好地体现父母的意愿。在子女婚姻关系开始时就确立赠与财产的性质和归属，可以为婚姻生活的稳定提供一定的法律保障。同时，明确的协议内容也有助于避免未来可能因财产问题引发的家庭纠纷。
便于办理过户手续：
- 如果赠与的财产需要办理过户手续（如房产、车辆等），在赠与前明确协议内容并办理相关手续，可以确保财产转移的合法性和有效性。这有助于避免因手续不全或协议不明确而导致的过户困难。
三、协议内容要点
无论是在赠与前还是赠与后撰写协议，都应确保协议内容符合法律规定，并具备合法有效的要件。协议中应明确以下内容：
赠与财产的具体信息：
- 包括财产的名称、数量、规格、位置及来源等。对于房产和车辆等需要过户的财产，还应注明相关证件号码。
赠与的目的和条件：
- 说明赠与的原因和目的，以及赠与是否附有条件（如要求受赠人履行某些义务等）。
赠与的性质和归属：
- 强调该财产是父母对子女个人的赠与，与子女的配偶无关，不属于夫妻共同财产。
双方的权利和义务：
- 明确赠与人和受赠人在赠与过程中的权利和义务，如赠与人有权要求受赠人按照约定使用财产，受赠人有权接受赠与财产并合理使用等。
违约责任和争议解决方式：
- 约定双方如果违反协议应承担的责任，以及因协议产生的争议应如何解决（如协商、仲裁或诉讼等）。
四、特殊情况考虑
如果婚后父母确实需要在赠与后撰写协议，那么应特别注意以下几点：
确保协议内容合法有效：
- 协议内容应符合法律规定，不违反公序良俗，且双方真实意愿表达。
明确赠与财产的性质和归属：
- 尽管是在赠与后撰写协议，但仍应明确赠与财产的性质和归属，以避免未来可能产生的争议。
考虑实际操作的可行性：
- 婚后再撰写协议可能会面临一些实际操作上的困难，如需要与子女的配偶进行协商等。因此，在撰写协议前应充分考虑这些因素，并制定相应的解决方案。
建议：为了确保婚后父母单方赠与协议的法律效力和实际操作性，最好在赠与前就撰写并明确相关条款。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。