针对您提出的“老公跟小三开房了有记录可以起诉吗”这一问题，我们可以从法律角度进行详细分析，并给出相应的建议。
法律分析
首先，需要明确的是，单纯的开房记录本身并不直接构成起诉的法律依据。但是，如果这一行为与财产转移、损害夫妻共同财产等法律问题相关联，那么您就有可能通过法律途径来维护自己的权益。
夫妻忠实义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零四十三条，夫妻应当互相忠实。老公与小三开房的行为，虽然不直接构成犯罪，但违背了夫妻间的忠实义务，这是道德和法律上的双重违背。
财产转移问题：
- 如果老公在婚姻关系存续期间，未经您同意，擅自将夫妻共同财产（如金钱、贵重物品等）赠与小三，或者为小三支付开房费用等，这就涉及到了财产转移问题。
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百五十三条第二款，违背公序良俗的民事法律行为无效。老公擅自处分夫妻共同财产的行为，不仅损害了您的合法权益，也违反了社会公德和公序良俗原则。
- 同时，根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十二条，夫妻对共同财产有平等的处理权。老公擅自处分夫妻共同财产的行为，侵犯了您对共同财产的平等处理权。
起诉准备与建议
收集证据：
- 除了开房记录外，您还需要收集其他相关证据，如老公与小三之间的转账记录、沟通记录（聊天记录、通话录音等）、能够证明他们存在不正当关系的照片或视频等。
- 这些证据需要清晰、完整，并能够证明老公与小三之间存在不正当关系以及财产转移的事实。
确定被告与诉讼请求：
- 一般以小三为被告提起诉讼，要求其返还不当得利（如老公赠与的财产或支付的开房费用等）。
- 如果老公与小三相互串通，损害您的利益，您也可以将老公列为共同被告，要求他们共同承担责任。
撰写起诉状：
- 起诉状应包含原告与被告的基本信息、诉讼请求（明确要求被告返还的财产金额及利息等）、事实与理由（详细阐述老公与小三的关系、财产转移的事实经过、违反法律规定的情况以及对原告造成的损害）等内容。
诉讼流程：
- 将准备好的起诉材料提交到有管辖权的人民法院进行立案。
- 法院受理后，会安排开庭时间。在庭审过程中，您需要充分展示自己的证据，阐述事实和理由，以支持自己的诉讼请求。
- 法院根据双方的陈述和证据进行审理后，会依法作出判决。
注意事项：
- 诉讼时效：此类案件的诉讼时效一般为三年，从您知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
- 财产保全：为了防止小三在诉讼期间转移、隐匿财产，导致判决生效后难以执行，您可以在起诉时向法院申请财产保全措施。
总结与建议
虽然单纯的开房记录本身并不直接构成起诉的法律依据，但如果这一行为与财产转移、损害夫妻共同财产等法律问题相关联，您就有可能通过法律途径来维护自己的权益。建议您在收集充分证据的基础上，咨询专业律师，了解具体的法律程序和诉讼策略，以便更好地维护自己的合法权益。