不签合约不给租金是违法的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、法律层面分析
事实租赁关系的认定：
- 即便双方未签订书面租赁合同，只要存在实际的租赁行为，即房东提供了房屋供租客使用，租客实际使用了该房屋，就构成了事实上的租赁关系。
- 这种事实租赁关系同样受到法律的保护，租客有义务按照约定或市场合理价格支付租金。
租客的义务：
- 根据相关法律规定，依法成立的合同，即便没有书面形式，只要当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同即成立。
- 在租赁场景中，房东提供房屋供租客居住使用，租客就应当支付租金。若租客无正当理由不给房租，房东有权要求其支付拖欠的房租。
二、法律后果
房东的权利：
- 若租客拒不支付租金，房东可以先进行协商沟通，要求租客支付房租。
- 协商不成的，房东可以收集相关证据，如聊天记录、转账记录、房屋使用的相关证据等，向人民法院提起诉讼，要求租客支付租金及承担违约责任。
租客的责任：
- 租客不付租金属于违约行为，可能需要承担支付逾期利息、赔偿损失等违约责任。
- 在某些情况下，房东还有权解除租赁关系，并要求租客腾退房屋。
三、特殊情况考虑
租赁条款未达成一致：
- 如果在租赁过程中，双方对租赁期限、租金等关键条款未达成一致，且未实际履行租赁行为，那么就不能认定存在租赁关系，租客自然无需支付租金。
- 但这种情况较为少见，且需要双方提供充分的证据来证明。
房屋存在重大质量问题：
- 如果房屋存在重大质量问题，如严重漏水、影响正常居住使用等，租客可能有正当抗辩理由不付租金。
- 但租客需提供证据证明房屋问题与不付房租之间的关联性，且通常需要与房东协商解决问题或要求减少租金等。
四、建议与措施
签订书面合同：
- 为了避免后续可能产生的纠纷，双方应尽量签订书面租赁合同，明确各自的权利和义务。
及时沟通与协商：
- 在租赁过程中，如果出现问题或纠纷，双方应及时沟通与协商，寻求解决方案。
寻求法律途径：
- 如果协商不成，房东可以寻求法律途径来维护自己的权益，如向人民法院提起诉讼等。
总结来看，不签合约不给租金是违法的。无论是否签订书面合同，只要存在实际的租赁关系，租客就有义务支付租金。如果租客拒不支付，房东有权通过法律途径来维护自己的权益。因此，建议双方在租赁过程中尽量签订书面合同，并明确各自的权利和义务，以避免后续可能产生的纠纷。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。