分手协议中只约定一方违约行为，该协议在符合一定条件下是合法的。以下从不同角度为您详细分析：

协议合法性的基本条件

1. 民事行为能力：协议双方必须具备相应的民事行为能力，即能够独立进行民事活动，理解并承担协议中的权利和义务。
2. 真实意愿表示：协议内的每一项决定均应体现合同主体的真实意愿，不存在欺诈、胁迫等情形。
3. 内容合法合规：协议内容不得违反国家法律以及行政法规中的强制性规范，同时也不能背离社会公共秩序与道德准则。

只约定一方违约行为的合法性分析

1. 意思自治原则：合同遵循意思自治原则，只要双方当事人自愿达成合意，内容不违反法律法规的强制性规定以及公序良俗，合同即为有效。因此，分手协议中只约定一方违约行为，并不直接导致协议无效。
2. 权利义务失衡问题：然而，如果协议中仅针对一方设定了违约责任，而另一方则没有相应的违约约束，这种情况有可能导致合同双方的权利与义务失衡。在司法实践过程中，法院可能会根据公平正义的原则，对违约责任的分配进行适当调整。但这并不意味着此类协议必然失去法律效力。
3. 显失公平与撤销权：若协议中只约定一方违约责任的条款显失公平，即一方承担过多的违约责任而另一方则几乎不承担任何责任，处于不利地位的一方在知道或应当知道撤销事由之日起一年内，有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。

实际应用中的注意事项

1. 明确违约情形与责任：在分手协议中，应明确约定违约的具体情形以及相应的责任承担方式。这有助于在协议履行过程中，当一方出现违约行为时，另一方能够依据协议条款进行维权。
2. 考虑协议的整体公平性：虽然只约定一方违约行为在法律上并不直接导致协议无效，但为了维护协议的整体公平性和可执行性，建议双方在协商过程中尽量平衡各自的权利和义务。
3. 寻求专业法律意见：在签订分手协议前，建议双方寻求专业律师的法律意见，以确保协议内容的合法性和有效性。

分手协议中只约定一方违约行为，在符合民事行为能力、真实意愿表示、内容合法合规等基本条件下是合法的。但为了避免权利义务失衡和显失公平的情况发生，建议双方在协商过程中尽量平衡各自的权利和义务，并寻求专业法律意见。如果您在签订或履行分手协议过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询。