两个人分手后签订合同来约束对方出轨，这样的合同条款在法律上一般是无效的，且可能涉及违法情形。以下从几个角度详细分析：

合同内容违反公序良俗原则

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为不得违反法律，不得违背公序良俗。公序良俗，即公共秩序和善良风俗，是社会一般道德和伦理的体现。出轨行为虽然道德上应受谴责，但将其作为合同条款进行约束，试图通过法律手段强制对方不得出轨，这实际上是对个人情感和性自由的过度干预，违背了公序良俗原则。因此，这样的合同条款在法律上很可能被认定为无效。

合同可能涉及限制人身自由或人格尊严

如果合同中的条款不仅约束出轨行为，还试图对对方的人身自由、人格尊严等进行限制，如限制对方与异性交往、要求对方随时报告行踪等，那么这些条款不仅违反了公序良俗原则，还可能构成对对方人身自由和人格尊严的侵犯。根据法律规定，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权，不得非法剥夺或者限制他人的人身自由。因此，这样的合同条款同样在法律上无效，且可能面临法律责任。

合同可能无法实际履行或执行

即使合同条款在形式上没有违反法律规定，但由于出轨行为的隐蔽性和复杂性，这样的合同条款在实际履行和执行上也会面临很大困难。一方面，出轨行为往往难以被直接证明，需要收集充分的证据来支持；另一方面，即使能够证明出轨行为，法院在判决时也会考虑多种因素，如双方的感情基础、过错程度、对家庭的影响等，而不会简单地根据合同条款进行判决。因此，这样的合同条款在实际操作中往往难以达到预期的效果。

法律建议

1. 理性看待分手和感情问题：分手是感情问题的一种解决方式，应该理性看待。试图通过签订合同来约束对方的行为，不仅难以达到预期效果，还可能引发更多的矛盾和纠纷。
2. 尊重对方的权利和自由：在分手后，双方应该尊重对方的权利和自由，不要试图通过法律手段来强制对方做出某种行为。如果确实存在感情纠纷或财产分割等问题，可以通过协商、调解或诉讼等合法途径来解决。
3. 寻求专业法律帮助：如果分手后涉及到复杂的法律问题或纠纷，建议寻求专业律师的帮助。律师可以根据具体情况提供法律咨询和法律服务，帮助当事人维护自己的合法权益。

总之，两个人分手后签订合同来约束对方出轨的行为在法律上一般是无效的，且可能涉及违法情形。在处理分手和感情问题时，应该理性看待、尊重对方的权利和自由，并寻求合法途径来解决纠纷。如果有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。