在劳动仲裁过程中，若被告（用人单位或相关责任人）被抓，处理方式需根据具体情况进行，以下是一些可能的处理路径和法律建议：

1. 仲裁程序的中止与恢复：

   • 中止情形：根据《劳动争议调解仲裁法》及相关规定，若被告因涉嫌犯罪被依法限制人身自由（如被刑事拘留、逮捕等），且该案件的处理结果与劳动仲裁案件有直接关联，劳动仲裁机构可能会决定中止仲裁程序，等待刑事案件的处理结果。
   • 恢复程序：一旦刑事案件处理完毕，或仲裁机构认为中止的原因已经消除，仲裁程序将恢复进行。此时，您应确保及时关注仲裁机构的通知，并按照要求参与后续的仲裁活动。

2. 证据收集与提交：

   • 继续收集证据：在被告被抓期间，您仍应继续收集与劳动争议相关的证据，如工资单、劳动合同、工作记录等，以支持您的仲裁请求。
   • 及时提交证据：一旦仲裁程序恢复，您应及时将收集到的证据提交给仲裁机构，以便仲裁庭能够全面、客观地了解案件事实。

3. 法律代理与协助：

   • 聘请律师：考虑到劳动仲裁的专业性和复杂性，以及被告被抓可能带来的不确定性，建议您聘请专业律师代理您的仲裁案件。律师能够为您提供法律咨询、证据收集、仲裁策略制定等全方位的法律服务。
   • 与律师保持沟通：在仲裁过程中，您应与律师保持密切沟通，及时了解案件进展和仲裁机构的通知要求，确保您的权益得到充分保障。

4. 关注刑事案件进展：

   • 了解刑事案件情况：虽然劳动仲裁与刑事案件是两个独立的法律程序，但被告被抓可能涉及与劳动争议相关的犯罪行为（如拖欠工资、非法用工等）。因此，您应关注刑事案件的进展情况，以便在仲裁过程中能够有针对性地提出主张。
   • 考虑刑事附带民事诉讼：如果刑事案件的处理结果涉及对您劳动权益的侵害，您还可以考虑在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求被告赔偿您的经济损失。

5. 可能的法律后果与应对策略：

   • 若被告被判有罪：如果被告因涉及与劳动争议相关的犯罪行为被判有罪，这将对您的仲裁请求产生积极影响。您可以在仲裁过程中引用刑事判决作为证据，支持您的主张。
   • 若被告被判无罪或案件未决：如果被告被判无罪或刑事案件尚未决出，您仍应基于现有证据和法律规定提出仲裁请求。此时，仲裁庭将独立于刑事案件进行裁决。

在处理此类复杂情况时，务必保持冷静和理性，遵循法律程序，并寻求专业律师的帮助以确保您的权益得到充分保障。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。