公司老总被抓并不影响您申请劳动仲裁的权利，您仍然可以正常进行劳动仲裁申请。以下是从不同角度为您详细分析的情况：

一、公司老总被抓与劳动仲裁的关系

公司老总被抓，通常是因为其个人涉嫌违法犯罪行为，如经济犯罪、职务犯罪等。这一事件本身并不直接涉及公司的正常运营和员工的劳动权益。劳动仲裁是解决劳动争议的一种法律途径，主要处理的是员工与公司之间因劳动合同、工资、福利、解雇等劳动相关问题产生的争议。因此，公司老总被抓并不构成您申请劳动仲裁的障碍。

二、您应如何进行劳动仲裁申请

1. 准备申请材料：

   • 劳动合同或劳动关系证明：如工作证、工资条、社保缴纳记录等，以证明您与公司之间存在劳动关系。
   • 争议事实和证据：如公司拖欠工资的记录、解雇通知书、公司规章制度等，以证明您的仲裁请求有事实依据。
   • 仲裁申请书：详细陈述您的仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据材料。

2. 提交申请：

   • 您可以将仲裁申请书和相关证据材料提交至公司所在地的劳动争议仲裁委员会。
   • 仲裁委员会在收到申请后，会进行审查，并决定是否受理。如果受理，会安排开庭审理。

3. 参与仲裁过程：

   • 在仲裁过程中，您需要按照仲裁委员会的要求参加庭审，陈述事实、提供证据，并回答仲裁员的问题。
   • 您也可以委托律师代理您参与仲裁过程，以更好地维护您的权益。

三、可能遇到的特殊情况及应对

1. 公司无人负责或无法联系：

   • 如果公司因老总被抓而陷入瘫痪，无人负责或无法联系，您仍然可以向劳动争议仲裁委员会提交申请。
   • 仲裁委员会在受理申请后，会依法进行审理，并作出裁决。如果公司无法履行裁决，您可以向法院申请强制执行。

2. 公司提出抗辩或反诉：

   • 在仲裁过程中，公司可能会提出抗辩或反诉，如认为您的仲裁请求不成立、您存在违约行为等。
   • 您需要针对公司的抗辩或反诉提供反驳证据和理由，以维护您的权益。

四、法律建议

1. 及时申请：

   • 如果您与公司之间存在劳动争议，建议尽快向劳动争议仲裁委员会提交申请，以免错过时效期限。

2. 保留证据：

   • 在劳动争议发生前和发生过程中，建议您保留好相关证据材料，如劳动合同、工资条、工作记录等，以备不时之需。

3. 寻求专业帮助：

   • 如果您对劳动仲裁流程不熟悉或遇到复杂情况，建议寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分维护。

如果您在劳动仲裁过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。