产权式商铺合同到期后，少数业主能否收回自己经营，需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：

一、合同约定优先

1. 合同内容：首先，应仔细审查产权式商铺的租赁或经营合同。合同中若明确规定了合同到期后商铺的处置方式，如是否续租、是否由业主自行经营等，则应严格按照合同约定执行。
2. 合同效力：若合同中明确约定了合同到期后业主有权收回商铺自行经营，且该约定不违反法律法规的强制性规定，则业主有权依据合同约定收回商铺。

二、法律法规规定

1. 物权法相关规定（现《民法典》物权编）：根据《民法典》的相关规定，业主对其建筑物专有部分享有占有、使用、收益和处分的权利。若产权式商铺属于业主的专有部分，且合同到期后未续签或续签条件未达成，业主有权收回商铺。
2. 租赁合同相关规定：根据《民法典》中关于租赁合同的规定，租赁期限届满，承租人应当返还租赁物。若产权式商铺的租赁合同到期，且未续签，则承租人（如运营商）应返还商铺给业主。

三、少数业主与多数业主的关系

1. 共同管理：在产权式商铺中，若存在多个业主，则可能形成业主共同管理的局面。此时，少数业主能否收回商铺自行经营，可能受到多数业主意见的影响。
2. 业主大会决议：若产权式商铺存在业主大会或业主委员会等管理机构，且合同到期后的处置方式需经业主大会决议，则少数业主需遵循业主大会的决议。但若决议违反法律法规或合同约定，少数业主可依法维权。

四、实际操作建议

1. 协商沟通：在合同到期前，少数业主可与其他业主或运营商进行协商沟通，就商铺的后续经营或处置方式达成一致意见。
2. 法律途径：若协商无果，且少数业主认为自身权益受到侵害，可依法向人民法院提起诉讼或申请仲裁，以维护自身合法权益。

具体建议：

• 审查合同：首先，仔细审查产权式商铺的租赁或经营合同，明确合同到期后的处置方式。
• 沟通协商：与其他业主或运营商进行沟通协商，寻求共识。
• 依法维权：若协商无果且认为自身权益受到侵害，可依法向人民法院提起诉讼或申请仲裁。

在实际操作中，产权式商铺合同到期后少数业主能否收回自己经营，需综合考虑合同约定、法律法规规定以及多数业主的意见。若遇到复杂情况或法律纠纷，建议直接向我咨询，以便提供更具体的法律建议。