结论：国企单位几箱水果是否构成受贿，不能一概而论，需结合水果的价值、赠送者的意图、接受者的认知以及是否影响公正执行公务等多方面因素进行综合判断。
分析：
水果价值：
- 如果水果价值较低，属于日常交往中的普通礼品，且未超出正常礼尚往来的范围，通常不构成受贿。
- 如果水果价值较高，或者属于名贵水果，且赠送者有明确的求托事项，接受者可能因此产生不正当的利益输送，则可能构成受贿。
赠送者意图：
- 如果赠送者是为了表达感谢或友好，且没有明确的求托事项，接受者接受水果通常不构成受贿。
- 如果赠送者是为了谋取不正当利益，如通过赠送水果来拉拢关系、寻求关照等，且接受者明知或应知其意图，则可能构成受贿。
接受者认知：
- 如果接受者认为赠送水果是正常的人际交往，且没有意识到可能存在的利益输送，通常不构成受贿。
- 如果接受者明知或应知赠送者有求于自己，且接受水果是为了给予对方不正当的利益，则可能构成受贿。
是否影响公正执行公务：
- 如果接受水果并未影响接受者公正执行公务，且没有因此产生不正当的利益输送，通常不构成受贿。
- 如果接受水果后，接受者在公务活动中偏袒赠送者，或者为赠送者谋取不正当利益，则可能构成受贿。
法律建议：
- 对于国企单位员工而言，应谨慎接受他人赠送的礼品，尤其是价值较高或名贵的礼品。
- 如果确实需要接受礼品，应确保礼品价值在合理范围内，且不会因此产生不正当的利益输送。
- 如果对是否构成受贿存在疑虑，建议及时咨询专业律师，以避免不必要的法律风险。
可能的法律后果：
- 如果构成受贿，根据受贿的数额和情节，可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
- 即使不构成受贿，如果违反了国企单位的规章制度或职业道德规范，也可能面临内部处分或职业声誉受损等后果。
总结：国企单位几箱水果是否构成受贿，需根据具体情况进行综合判断。在处理此类问题时，应谨慎行事，避免不必要的法律风险。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。