同一单位从事两个岗位的工作，劳动合同的签订方式需根据具体用工形式和法律规定来确定，核心结论如下：

1. 若两个岗位属于同一工种或存在关联性，且未超出法定工作时间，可签订一份劳动合同
   根据《劳动合同法》第十七条，劳动合同应明确工作内容和工作地点。若两个岗位属于同一类别（如行政兼文秘），或虽不同但存在关联性（如销售兼市场策划），且总工作时间未超过法定标准（每日不超过8小时，平均每周不超过44小时），则可在劳动合同中约定“兼岗”条款，明确两个岗位的具体职责、工作时间分配及薪酬构成。
   操作建议：在合同中增加“兼岗说明”条款，例如：“乙方除担任XX岗位外，需兼任XX岗位工作，具体职责为……，工作时间分配为……，薪酬按主岗XX元+兼岗XX元计发。”

2. 若两个岗位属于不同工种且无关联性，或工作时间超出法定标准，需签订两份劳动合同或明确兼岗协议
   若两个岗位性质差异较大（如财务兼司机），或兼岗导致总工作时间超标，则需分情况处理：

   • 非全日制用工：若兼岗符合非全日制条件（每日不超过4小时，每周不超过24小时），可签订两份非全日制劳动合同，分别约定工作内容、时间及报酬。
     
   • 全日制用工：若兼岗仍为全日制，需与单位协商签订两份全日制合同（需单位同意），或签订一份主合同+一份兼岗协议，明确兼岗的额外报酬、工作时间及责任划分。
     风险提示：若未明确约定兼岗报酬或工作时间，可能引发劳动争议（如单位以“一份合同”为由拒付兼岗工资）。

3. 无论哪种形式，均需确保合同内容合法合规
   根据《劳动合同法》第八条，用人单位应如实告知劳动者工作内容、工作条件等信息。签订兼岗合同时，需特别注意：

   • 薪酬明确：兼岗工资应单独约定，避免与主岗工资混同；
     
   • 工作时间清晰：总工作时间不得违反《劳动法》关于加班的限制（每月不超过36小时）；
     
   • 社保缴纳：若签订两份合同，需确认社保是否重复缴纳（通常一份全日制合同已覆盖社保，兼岗合同无需重复缴纳）。
     

总结：同一单位从事两个岗位，合同签订方式取决于岗位性质、工作时间及单位意愿。建议优先通过一份合同明确兼岗条款，若无法实现则签订兼岗协议或两份合同，并确保内容合法、报酬清晰。如有具体案例或合同条款需要审核，可直接向我咨询。