面对老板拖欠工资且现在电话不接、微信也不回的情况，您完全有权通过法律手段来维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的维权步骤和建议：
一、明确结论
您可以通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、提起诉讼以及申请支付令等多种法律手段来追讨被拖欠的工资。在维权过程中，请务必确保收集充分的证据，并严格遵循法定程序。
二、收集证据
- 劳动合同：这是最直接证明您与老板之间存在劳动关系及双方权利义务的证据。如果您没有书面合同，可以提供工作证、工服、考勤记录等证明事实劳动关系的材料。
- 工资支付凭证：包括工资条、银行流水明细、微信或支付宝转账记录等，这些都能证明您的工资数额和发放情况。
- 沟通记录：保存与老板关于工作任务、工资事宜的聊天记录、电子邮件等，特别是涉及工资支付时间、数额的内容，这些在后续维权中可能起到关键作用。
三、尝试联系与沟通
- 多种方式尝试：除了电话和微信，您还可以尝试通过发送催款函或邮件的方式与老板联系，设定一个合理的支付期限，并保留好发送记录。
- 联系公司其他人员：如果直接联系老板无果，您可以尝试联系公司的人事部门或其他负责人，看是否能得到他们的协助。
四、向劳动监察部门投诉
- 准备材料：携带您收集的所有证据材料，填写劳动监察投诉登记表，详细说明您的投诉事项。
- 提交投诉：向用人单位所在地的劳动监察大队提交材料。劳动监察部门将会对此进行调查，并可能责令用人单位限期支付工资。
五、申请劳动仲裁
- 申请流程：如果劳动监察部门的处理未能达到您的预期，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请时，需要提交仲裁申请书及相关证据。
- 仲裁裁决：仲裁委员会将会安排庭审，并根据审理情况作出裁决。如果您对裁决满意，但用人单位不履行，您可以向法院申请强制执行。
六、提起诉讼与申请支付令
- 提起诉讼：如果您对劳动仲裁结果不满意，或者仲裁委不予受理，您可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。
- 申请支付令：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条的规定，您还可以直接向当地人民法院申请支付令。法院在依法审查后，会发出支付令，要求用人单位支付拖欠的工资。
七、注意事项
- 诉讼时效：请注意追讨欠款的诉讼时效问题，一般为还款期限届满之日起3年。在此期间内，您需要积极采取措施保护自己的权益。
- 保持冷静与理性：在整个维权过程中，请务必保持冷静和理性，遵循法定程序，不要采取过激行为，以免给自己带来不必要的法律麻烦。
面对老板拖欠工资且无法联系的情况，您应首先收集充分证据，然后尝试多种联系方式与雇主沟通。若沟通无果，可依次向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、提起诉讼或申请支付令来维护自身权益。在整个过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。