撤销原行政决定后，以信息通知对方延期送达，其合法性需根据具体情况及法律规定综合判断，但通常情况下，这种做法可能存在合法性风险。以下从不同角度进行分析：
一、行政决定的撤销与送达程序
行政决定的撤销：
- 行政机关在发现已作出的行政决定存在错误或违法情形时，有权依法撤销该决定。撤销决定本身需符合法定程序，包括但不限于调查取证、听取当事人意见、作出撤销决定并说明理由等。
送达程序的重要性：
- 送达是行政决定生效的关键环节。根据《行政处罚法》、《行政许可法》等相关法律规定，行政机关作出行政决定后，应当及时、准确地送达当事人，以确保当事人知晓并履行相关义务。
二、延期送达的合法性分析
延期送达的法定情形：
- 通常情况下，法律并未明确规定行政机关可以延期送达撤销决定。除非存在不可抗力或当事人同意延期等特殊情形，否则延期送达可能构成程序违法。
以信息通知延期送达的风险：
- 如果行政机关仅通过信息（如短信、邮件等）通知当事人延期送达撤销决定，而未按照法定程序进行送达，这种做法可能存在合法性风险。因为信息通知可能无法确保当事人实际收到并知晓撤销决定的内容，从而影响决定的生效和执行。
三、合法送达的方式与要求
合法送达的方式：
- 根据法律规定，行政机关应当采用直接送达、留置送达、委托送达、邮寄送达或公告送达等方式进行送达。其中，直接送达是最为常见和有效的方式。
送达的要求：
- 送达应当确保当事人实际收到并知晓决定的内容。如果采用邮寄送达，应当使用挂号信或特快专递等方式，并保留好邮寄凭证。如果采用公告送达，应当在报纸或其他公共媒体上刊登公告，并注明公告期限和领取决定的方式。
四、法律建议
对于行政机关：
- 在撤销原行政决定后，应当严格按照法定程序进行送达，确保当事人实际收到并知晓撤销决定的内容。如果需要延期送达，应当取得当事人的同意或存在其他合法理由，并按照法定程序进行送达。
对于当事人：
- 如果收到行政机关关于延期送达撤销决定的信息通知，应当及时与行政机关联系确认送达事宜，并要求行政机关按照法定程序进行送达。如果认为行政机关的送达程序存在违法情形，可以依法提出行政复议或行政诉讼等法律救济途径。
总结来看，撤销原行政决定后以信息通知对方延期送达的合法性需根据具体情况及法律规定综合判断。在大多数情况下，为了确保程序的合法性和有效性，行政机关应当严格按照法定程序进行送达。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。