中介吃的差价，在法律上应当返还给实际受损方，具体是买方还是卖方，需根据差价产生的原因及双方的实际损失情况来确定。以下是从不同角度进行的分析：

1. 若差价源于中介隐瞒真实房价

• 情况说明：中介在交易过程中，故意隐瞒卖方的真实要价或买方的实际出价，从中赚取差价。
• 法律后果：
  • 对卖方而言，若中介隐瞒了买方的更高出价，导致卖方以低于市场价的价格出售房产，卖方有权要求中介返还差价部分，因为这构成了卖方的经济损失。
  • 对买方而言，若中介隐瞒了卖方的更低要价，导致买方以高于市场价的价格购买房产，买方同样有权要求中介返还差价，因为这构成了买方的经济损失。
• 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于合同欺诈的规定，中介的行为可能构成欺诈，受损方有权要求赔偿。

2. 若差价源于中介虚构交易信息

• 情况说明：中介通过虚构交易信息，如伪造买卖双方的价格协商记录，来赚取差价。
• 法律后果：
  • 这种情况下，无论是买方还是卖方，都可能因中介的虚构行为而遭受经济损失。
  • 受损方有权要求中介返还全部差价，并可能追究中介的法律责任，如要求赔偿因虚构信息导致的其他损失。
• 法律依据：同样依据《中华人民共和国民法典》中关于合同欺诈和虚假陈述的规定，中介需承担相应的法律责任。

3. 实际操作建议

• 收集证据：无论是买方还是卖方，在发现中介存在吃差价行为后，应首先收集相关证据，如交易记录、沟通记录、价格协商记录等。
• 协商解决：在证据充分的情况下，可以尝试与中介进行协商，要求其返还差价。
• 法律途径：若协商无果，受损方可以向法院提起诉讼，要求中介返还差价并赔偿损失。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定，作出公正的判决。

4. 预防措施

• 选择正规中介：在进行房产交易时，应选择有资质、信誉良好的正规中介机构。
• 明确交易条款：在签订交易合同前，应仔细阅读合同条款，确保交易价格、费用等关键信息明确无误。
• 保持沟通透明：在交易过程中，应与中介和对方保持透明沟通，及时了解交易进展和价格变动情况。

总结来说，中介吃的差价应当返还给实际受损方，即买方或卖方中因中介行为而遭受经济损失的一方。在处理此类问题时，建议受损方先收集证据，然后尝试与中介协商解决；若协商无果，再考虑通过法律途径维护自身权益。如果您在房产交易中遇到了类似问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。