在没有直接证据的情况下，工人家属仍可通过收集间接证据来起诉老板拿回工钱。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：
一、证据收集角度
证明劳务关系或工程承包关系的证据：
- 工作证：如果工人有工作证，这可以证明其在相关单位工作，从而间接证明劳务关系的存在。
- 考勤记录：考勤记录可以体现工人的工作时间，进一步佐证劳务关系。
- 工友证言：其他工友的证言可以从旁证实工作情况，包括工作时间、工作内容等。
- 工程相关文件资料：如工程合同、施工图纸、验收报告等，这些文件资料可以证明工人参与了相关工程项目。
证明欠款事实的证据：
- 录音录像：如果可能，可以收集与工程和款项有关的对话录音或录像，以此证明老板拖欠工钱的事实。
- 短信、微信等聊天记录：如果与老板有过关于工钱的短信或微信沟通，这些记录也可以作为证据。
二、起诉流程角度
撰写起诉状：
- 起诉状应详细写明双方的身份信息，包括姓名、性别、年龄、住址等。
- 具体的诉讼请求，即要求老板支付的工程款数额。
- 阐述清楚事实与理由，包括劳务关系的存在、工作内容的完成情况、老板拖欠工钱的事实等。
向有管辖权的法院立案：
- 根据《民事诉讼法》的规定，选择有管辖权的法院进行立案。通常，可以选择被告住所地或合同履行地的法院。
申请法院调查取证：
- 立案后，可以积极申请法院调查取证，帮助法院查明事情真相。法院有权要求相关单位或个人提供证据，或者进行现场勘查等。
庭审阶段：
- 在庭审阶段，应合理陈述事实并进行举证。可以出示收集到的间接证据，如工作证、考勤记录、工友证言、工程相关文件资料、录音录像等。
- 努力说服法官支持自己的诉求，即要求老板支付拖欠的工钱。
三、法律建议与后果
- 法律建议：在起诉过程中，应确保所有证据的合法性和真实性。不得伪造或篡改证据，否则可能面临法律责任。同时，应积极配合法院的调查和审理工作，及时提供所需的证据和信息。
- 可能的法律后果：如果法院认定老板确实拖欠工钱，且证据充分，那么法院将判决老板支付拖欠的工钱。如果老板拒不执行判决，还可以申请法院强制执行，包括查封、扣押、拍卖老板的财产等。
举例说明：假设某工人在某工程项目中工作，但老板一直拖欠工钱。工人虽然没有直接的欠条或合同作为证据，但可以通过收集工作证、考勤记录、工友证言以及与老板的通话录音等间接证据来证明劳务关系的存在和欠款事实。然后，按照上述起诉流程向法院提起诉讼，最终有可能拿回拖欠的工钱。
总结：在没有直接证据的情况下，工人家属仍可通过收集间接证据来起诉老板拿回工钱。关键在于如何全面、合法地收集证据，并按照法律程序进行起诉。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。