协商解除协议算合同，且从法律性质和功能上看，可归类为双务合同、不要式合同及诺成合同。以下是对此问题的详细分析：
一、协商解除协议的法律性质
双务合同：
- 协商解除合同时，双方当事人通常都需承担一定的义务，如卖方返还货款、买方返还货物等。这种相互承担义务和享有权利的特性，使得协商解除合同的协议符合双务合同的定义。
不要式合同：
- 协商解除合同的过程中，法律并未强制要求必须采用特定的形式。双方可以选择口头或书面方式达成一致意见。然而，如果原合同中特别约定了解除必须采用的形式（如书面），则应遵循该约定。在大多数情况下，协商解除合同的协议属于不要式合同。
诺成合同：
- 当双方当事人就合同解除事宜达成一致意思表示时，协商解除合同的协议即成立并生效，无需其他附加行为。这种“一诺即成”的特性，使得协商解除合同的协议符合诺成合同的定义。
二、协商解除协议的实际操作与注意事项
合法性：
- 协商解除合同是完全合法且有效的法律行为，但双方在协商过程中应确保自己的行为符合法律法规的规定。
事项处理：
- 如果合同中涉及到债务清偿、财产分割等需要特别处理的事项，双方在协商解除合同时应一并考虑清楚，并明确约定在解除协议中，以避免后续出现不必要的纠纷。
书面形式的重要性：
- 尽管协商解除合同不一定需要书面形式，但为了确保双方权益得到明确保障，避免后续争议，建议双方尽量采用书面形式来记录协商解除的内容和条款。书面协议可以更清晰地反映双方的真实意愿和协商结果，为可能出现的纠纷提供有力的证据支持。
三、法律后果与风险提示
合同效力终止：
- 协商解除合同后，原合同因双方的合意而终止，双方基于原合同发生的债权债务归于消灭。
违约责任：
- 如果在协商解除合同过程中，一方存在违约行为（如未按照约定履行义务），则可能需要承担相应的违约责任。因此，双方在协商解除合同时应明确各自的权利和义务，并严格遵守约定。
法律纠纷风险：
- 如果协商解除合同后出现争议或纠纷，双方可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决。为了避免法律纠纷的发生，建议双方在协商解除合同时尽量达成一致意见，并明确约定在解除协议中。
总结来看，协商解除协议算合同，且具有双务合同、不要式合同及诺成合同的特性。在实际操作中，双方应确保协商解除合同的合法性和有效性，并妥善处理相关事项以避免后续纠纷。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。