市场监管部门在吊销食品经营许可证件时，并不需要等待复议诉讼期满。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

行政处罚的即时性

市场监管部门在发现食品经营者存在严重违法行为，如使用非食品原料生产食品、经营超过保质期的食品等，且这些行为足以危害人体健康时，有权依法立即作出吊销食品经营许可证件的行政处罚决定。这一决定是基于对违法行为的即时判断和法律规定的适用，无需等待复议或诉讼期满。

复议与诉讼的救济途径

虽然市场监管部门可以即时作出吊销决定，但被处罚的食品经营者仍然享有法律赋予的救济权利。具体来说：

• 行政复议：被处罚者可以在知道该具体行政行为之日起六十日内，向作出处罚决定的市场监管部门的上一级主管部门或者本级人民政府申请行政复议。
• 行政诉讼：被处罚者也可以在知道作出具体行政行为之日起六个月内，直接向人民法院提起行政诉讼。

吊销决定与复议诉讼期满的关系

• 吊销决定的独立性：吊销食品经营许可证件的决定是市场监管部门基于违法行为作出的独立行政行为，其效力不受后续复议或诉讼程序的影响。也就是说，即使被处罚者提起了复议或诉讼，吊销决定在复议或诉讼期间仍然有效，除非被复议机关或法院依法撤销或变更。
• 复议诉讼期满的意义：复议诉讼期满主要指的是被处罚者未在规定期限内提起复议或诉讼，此时吊销决定将产生最终的法律效力，被处罚者必须履行相关义务，如停止经营、接受处罚等。但这并不意味着市场监管部门需要等待这个期限满才能作出吊销决定。

实际操作中的注意事项

• 程序合法性：市场监管部门在作出吊销决定时，必须严格遵守法定程序，如告知被处罚者处罚的事实、理由和依据，听取被处罚者的陈述和申辩等。
• 证据充分性：吊销决定必须基于充分的证据，确保违法行为的成立和处罚的合理性。
• 后续监管：即使作出了吊销决定，市场监管部门仍需对被处罚者的后续行为进行监管，防止其继续从事违法行为。

建议：作为食品经营者，应严格遵守食品安全法律法规，确保经营活动的合法性和安全性。一旦收到市场监管部门的吊销决定，应及时了解自己的权利和义务，并在规定期限内提起复议或诉讼以维护自己的合法权益。如果您在食品安全领域遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询。