当抓到偷窃者时，您确实有权要求其赔偿经营损失，但需根据具体情况和法律程序来主张。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、明确赔偿范围
直接物质损失：
- 这包括被盗财物的价值，以及因盗窃行为导致的其他直接经济损失，如为找回财物支付的合理费用、因财物损坏而产生的修复或替换费用等。
- 在您的案例中，如果经营损失是由于财物被盗直接导致的，如因设备被盗而无法正常营业造成的收入减少，这部分损失应属于直接物质损失的范畴。
间接经济损失：
- 间接经济损失通常指的是因盗窃行为而间接导致的损失，如因盗窃事件导致的客户流失、信誉受损等。然而，在法律实践中，间接经济损失的赔偿往往较为复杂，需要具体证据支持，且法院在判决时可能会持谨慎态度。
- 对于经营损失中的间接部分，如因盗窃事件导致的长期客户流失或品牌声誉受损，您需要提供充分的证据来证明这些损失与盗窃行为的直接关联性，以及损失的具体数额。
精神损害赔偿：
- 在特定情况下，如盗窃行为导致您或您的员工遭受严重精神损害，您还可以主张精神损害赔偿。但这一主张通常需要满足较高的证明标准，且法院在判决时会综合考虑多种因素。
二、法律程序与途径
刑事诉讼中的附带民事诉讼：
- 如果偷窃者的行为构成犯罪（如盗窃罪），您可以在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求偷窃者赔偿您的物质损失。
- 附带民事诉讼的提起需要在刑事案件立案后的一定时间内进行，且需要提交相关的证据材料来支持您的赔偿主张。
单独提起民事诉讼：
- 如果偷窃者的行为不构成犯罪，或者您未在刑事诉讼中提起附带民事诉讼，您还可以在刑事案件结束后单独向法院提起民事诉讼，要求偷窃者赔偿您的损失。
- 单独提起民事诉讼时，您需要准备充分的证据来证明偷窃者的行为、您的损失以及两者之间的因果关系。
三、实际操作建议
及时报警并固定证据：
- 一旦发现偷窃行为，您应立即报警，并配合公安机关的调查工作。同时，您应尽可能收集并保留与盗窃行为相关的证据，如现场照片、视频监控、证人证言等。
咨询专业律师：
- 在主张赔偿的过程中，您可能会遇到各种法律问题和程序上的困难。因此，我建议您咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询），以获取专业的法律意见和帮助。
合理主张赔偿数额：
- 在主张赔偿时，您应合理计算损失数额，并避免提出过高或过低的赔偿要求。过高的赔偿要求可能会被法院驳回，而过低的赔偿要求则可能无法充分弥补您的损失。
四、注意事项
- 在主张赔偿的过程中，您应遵守法律程序，避免采取非法手段来维护自己的权益。
- 您应保留好所有与盗窃行为和赔偿主张相关的证据材料，以备不时之需。
- 如果偷窃者拒绝履行赔偿义务，您可以通过法律途径来强制执行赔偿判决。
总结来说，当抓到偷窃者时，您有权要求其赔偿经营损失，但需根据具体情况和法律程序来主张。在主张赔偿的过程中，您应合理计算损失数额、及时报警并固定证据、咨询专业律师，并遵守法律程序。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。