结论：老板一般不可以直接从工资里扣除借款，但存在特殊情况。以下是具体情况分析：

1. 未经员工同意，老板不能单方面从工资扣款 根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。但这里强调的是因劳动者原因造成损失的情况，并不包括员工向老板借款的情形。员工向老板借款属于普通的民事借贷关系，老板不能仅凭借款关系就单方面从员工工资中扣款，否则可能构成违法克扣工资。

2. 员工同意或存在合法约定时，可从工资扣款 如果员工与老板之间有明确的书面约定，比如借款合同中明确约定了还款方式为从工资中扣除，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么在这种情况下，老板是可以按照约定从员工工资中扣除相应款项的。另外，如果员工事后书面同意老板从其工资中扣除借款，这种行为也是合法的。

3. 老板违法扣款，员工可依法维权 如果老板在没有合法依据的情况下，擅自从员工工资中扣除借款，员工可以通过以下途径维护自己的合法权益：首先，可以与老板进行协商，要求其返还被违法扣除的工资；如果协商不成，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并责令其支付被克扣的工资；此外，员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。