当您与对方达成口头协议后，试图将其转化为书面协议却遭对方否认时，您首先需明确的是，尽管口头协议在法律上具有一定的效力，但举证确实会变得比较艰难。不过，您仍可通过收集相关证据来维护自己的权益。以下是从不同角度为您提供的详细分析和建议：
一、证据收集与构建证据链
寻找现场证人：
- 如果当时有第三方在场见证了口头协议的达成，他们的证言将极具证明力。确保证人与双方无利害关系，以增强证言的可信度。
留意沟通记录：
- 检查双方之后的沟通记录，如短信、微信、邮件等，看是否有能反映出存在口头协议的相关内容。这些记录可能作为间接证据，帮助证明口头协议的存在。
证明实际履行行为：
- 如果您能证明双方确实按照口头协议履行过一部分义务，如支付了部分款项、交付了部分货物等，这将是非常有力的证据。
结合交易习惯：
- 在某些行业或地区，特定的交易习惯可能被视为双方默认的协议条款。如果这些习惯与口头协议的内容相吻合，它们也可以作为辅助证据。
收集电子数据：
- 网络平台上的交易记录、聊天记录等电子数据同样具有证明效力。确保这些数据的真实性和完整性，以便在需要时作为证据提交。
二、法律途径解决争议
发送催款函或律师函：
- 在掌握一定证据后，您可以向对方发送催款函或律师函，明确指出口头协议的内容及对方应履行的义务。这不仅是施加压力的策略，也是留存书面证据的方式。
提起诉讼：
- 如果协商无果，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交充分的证据来证明口头协议的存在及其具体内容。法院会综合考虑各类证据，判断口头协议的有效性。
三、预防与应对策略
尽量采用书面形式：
- 为避免类似纠纷再次发生，建议在达成协议时尽量采用书面形式，并明确双方的权利和义务。这样不仅可以减少争议，还可以在需要时提供明确的证据。
及时咨询专业律师：
- 如果您在收集证据或处理纠纷过程中遇到困难，应及时咨询专业律师。我可以为您提供专业的法律建议，帮助您制定合适的应对策略。
四、特殊情况下的应对
如果确实没有直接证据：
- 在这种情况下，您需要尝试通过一连串的间接证据来构建一个相对完整的证据链。虽然这可能会增加举证的难度，但并非不可能得到法律的支持。
如果对方完全否认且没有证据：
- 如果对方完全否认口头协议的存在，且您确实没有足够的证据来证明，那么从法律的角度来讲，您主张自己的权利可能会遇到较大的困难。不过，您仍可以尝试与对方进行沟通，看是否能达成某种妥协或解决方案。
面对口头协议被否认的情况，您需要保持冷静并积极收集证据。通过构建完整的证据链并采取适当的法律手段，您仍有可能维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。