核心结论：对方收了您999元却不发货，属于违约行为，您可以通过协商、投诉或诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是具体分析：
协商解决：
- 首先，您可以尝试与对方进行沟通，明确表达您的诉求，即要求对方按照约定发货或者退还已支付的款项。
- 在协商过程中，您可以保留好相关的聊天记录、转账记录等证据，以备不时之需。
投诉举报：
- 如果协商无果，您可以考虑向相关的消费者保护机构或者平台进行投诉举报。
- 例如，如果对方是通过某个电商平台进行销售的，您可以向该平台投诉，要求平台介入处理。
- 投诉时，您需要提供详细的证据材料，包括订单信息、支付记录、沟通记录等，以便机构或平台能够准确了解情况并作出处理。
法律诉讼：
- 如果对方仍然拒绝履行义务，且投诉举报未能解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 您可以向法院提起诉讼，要求对方承担违约责任，包括发货或者退还款项，并可能要求对方赔偿因此造成的损失。
- 在诉讼过程中，您需要准备好充分的证据材料，并可能需要聘请律师来协助您处理诉讼事宜。
核心前提：在处理此类问题时，关键在于保留好相关证据，并明确自己的诉求。同时，根据实际情况选择合适的解决途径，以最大程度地维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。