针对你签了三年的劳务协议但一直拖欠工资不想干了的情况，以下是我从法律角度给出的分析和建议：

一、核心结论

1. 你有权解除劳务协议：由于用人单位一直拖欠工资，这构成了对劳动合同的违约，你作为劳动者有权依法解除劳务协议。
2. 可要求支付拖欠工资及经济补偿：在解除劳务协议的同时，你有权要求用人单位支付拖欠的工资，并可能根据法律规定要求支付经济补偿。

二、具体分析与建议

1. 解除劳务协议的方式

• 与用人单位协商：

  • 操作方式：你可以尽早与用人单位的人力资源部门或直接上级进行沟通，说明拖欠工资的情况以及你希望解除劳务协议的原因和意愿。
  • 优势：这种方式通常比较和平，能够减少双方的矛盾和纠纷，也有助于维护你未来的职业发展。

• 依据法律规定单方解除：

  • 适用情形：由于用人单位存在未及时足额支付劳动报酬的过错，你可以依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定单方解除劳务协议。
  • 操作方式：根据《劳动合同法》第三十八条，你可以随时通知用人单位解除劳务协议，并要求用人单位支付拖欠的工资及经济补偿金。
  • 注意事项：在通知中应明确解除劳务协议的原因和依据，并保留好相关证据，如工资条、考勤记录等，以备后续维权之需。

2. 要求支付拖欠工资及经济补偿

• 拖欠工资：

  • 法律依据：根据《劳动合同法》及相关规定，用人单位应及时足额支付劳动者的工资。
  • 操作方式：在解除劳务协议时，你可以要求用人单位一次性支付拖欠的所有工资。如果用人单位拒绝支付，你可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

• 经济补偿：

  • 法律依据：根据《劳动合同法》第四十六条，因用人单位未及时足额支付劳动报酬而解除劳动合同的，用人单位应向劳动者支付经济补偿。
  • 计算方式：经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
  • 示例：假设你在该单位工作了2年3个月，月工资为5000元，那么经济补偿应为2.5个月×5000元/月=12500元。

3. 办理离职手续

• 工作交接：将手头的工作整理清楚，与接手的同事进行详细的交接，确保工作的顺利进行。
• 物品归还：归还公司提供的办公设备、资料、门禁卡等物品。
• 薪资结算：与公司财务部门确认薪资结算情况，确保所有应得的薪资和福利都已结清。
• 社保公积金转移：咨询当地社保和公积金管理部门，了解转移流程和所需材料，及时办理相关手续。

三、风险提示

• 违约责任：如果劳务协议中约定了服务期或竞业限制条款，你在合同期限内擅自离职可能构成违约，需要承担相应的违约责任。但在此情况下，由于用人单位存在过错，你的违约责任可能会得到一定程度的减轻或免除。
• 证据保留：在解除劳务协议和维权过程中，务必保留好相关证据，如工资条、考勤记录、解除通知等，以备后续可能出现的法律纠纷。

希望以上分析和建议能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。