员工离职时，休息时间是否算工资需分情况来看：
法定节假日和休息日：
- 员工本身在法定节假日和休息日无需工作，这期间没有提供额外劳动，因此通常不计发工资。
- 但若在离职前，员工在法定节假日加班，单位应按照法律规定支付加班工资。例如，在法定休假日加班，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
未休年休假：
- 若员工有未休的年休假，根据规定，单位应当按照该员工日工资收入的300%支付年休假工资报酬。
- 员工离职时，对当年度未安排职工休满应休年休假的，应当按照职工当年已工作时间折算应休未休年休假天数并支付未休年休假工资报酬，但折算后不足1整天的部分不支付未休年休假工资报酬。
离职前正常出勤工作的期间：
- 员工在离职前已正常出勤工作的期间，单位需按照劳动合同约定和相关法律规定，支付相应工资。
- 若单位存在拖欠或克扣工资的情况，员工可通过合法途径维护自身权益，如与单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。
针对您的情况，若公司未支付离职前正常出勤工作的工资或未按规定支付法定节假日加班工资、未休年休假工资报酬，您可采取以下措施：
- 与单位协商：首先尝试与单位沟通，明确表达支付工资的诉求，了解拖欠原因，并尝试达成解决方案。
- 向劳动监察部门投诉：若协商无果，可携带能证明劳动关系和工资拖欠情况的材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，到当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门会对用人单位进行调查，并责令其支付工资。
- 申请劳动仲裁：若投诉后问题仍未解决，可向劳动仲裁机构申请仲裁。需提交仲裁申请书及相关证据，仲裁机构会依法审理并作出裁决。
- 提起诉讼：对仲裁结果不服或用人单位拒不执行仲裁裁决的，可向人民法院提起诉讼。通过法律判决要求用人单位支付工资，若其仍不履行，可申请强制执行。
建议您在日常工作中注意保留相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、加班记录等，以便在维护自身权益时提供有力支持。若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律服务。