即使未签订劳动合同，只要存在事实劳动关系，劳动者在发生工伤后依然可以依法申请工伤认定并享受相应的工伤保险待遇。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与事实劳动关系认定
《中华人民共和国劳动合同法》：
- 该法规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。若未同时订立，应自用工之日起一个月内订立。但重要的是，即使未签订书面合同，实际用工关系（事实劳动关系）同样受法律保护。
《关于确立劳动关系有关事项的通知》：
- 该通知明确了在未签订劳动合同时，如何判断劳动关系成立的标准。这包括用人单位和劳动者的主体资格、劳动者受用人单位管理并从事有报酬的劳动等情形。同时，通知还列出了可参照的凭证，如工资支付记录、工作证、考勤记录等，这些都可以作为证明事实劳动关系的证据。
二、工伤认定与待遇享受
工伤认定：
- 劳动者在发生工伤后，应首先向当地劳动行政部门（通常是人力资源和社会保障局）提出工伤认定申请。申请时需提交工伤认定申请表、医疗诊断证明以及与用人单位存在劳动关系的证明材料（如上述提到的工资支付记录、工作证等）。劳动行政部门将在规定期限内作出工伤认定的决定。
工伤保险待遇：
- 一旦被认定为工伤，劳动者将有权享受工伤保险待遇。这包括但不限于医疗费用报销、停工留薪期间的工资福利、一次性伤残补助金等。若用人单位未依法缴纳工伤保险费，则这些费用应由用人单位承担。若用人单位不支付，劳动者可从工伤保险基金中先行获得支付，并由用人单位后续偿还。
三、处理步骤与建议
收集证据：
- 劳动者应尽快收集能够证明与用人单位存在事实劳动关系的证据，如工资条、考勤记录、同事证言等。
申请工伤认定：
- 在收集到足够证据后，劳动者应尽快向当地劳动行政部门提出工伤认定申请。
劳动能力鉴定（如需）：
- 若劳动者因工伤导致残疾或影响劳动能力，应在治疗伤情相对稳定后向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。
享受待遇与争议解决：
- 一旦被认定为工伤并评定劳动能力等级，劳动者将有权享受相应的工伤保险待遇。若在此过程中与用人单位发生争议，劳动者可通过劳动争议调解、仲裁或诉讼等方式来维护自己的合法权益。
四、特别提醒
- 在处理工伤认定和待遇享受过程中，劳动者应保持与用人单位的沟通，并尽可能通过协商解决问题。若协商无果，再考虑通过法律途径解决。
- 劳动者在申请工伤认定和享受待遇时，应确保提供的证据真实、完整、有效。如有需要，可咨询专业律师或法律机构以获取更具体的法律帮助和指导。
总结：未签订劳动合同并不妨碍劳动者在发生工伤后依法申请工伤认定并享受工伤保险待遇。关键在于能够证明与用人单位之间存在事实劳动关系，并按照规定的程序进行申请和处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。