在打官司过程中，如果调不到监控作为证据，处理起来确实会相对棘手，但并非无法可循。以下是一些详细的建议，帮助您应对这种情况：
一、及时向公安机关报案并配合调查
- 报案：首先，您应及时向公安机关报案，详细陈述事件经过，包括时间、地点、涉及人员等关键信息。
- 配合调查：公安机关会进行调查取证，包括询问当事人、收集现场证据等。您应积极配合，提供所有可能有助于案件调查的信息。
二、收集并保留其他证据
- 现场证据：尽管监控缺失，但现场可能仍留有其他证据，如血迹、物品损坏情况、指纹等。这些证据可以通过专业鉴定来还原事件真相。
- 证人证言：寻找目击者或了解事件经过的人，获取他们的证言。证人证言在法律上具有一定的证明力。
- 医疗证据：如果事件导致人身伤害，及时就医并保留好医疗诊断证明、费用票据等。这些证据可以作为后续索赔的依据。
三、利用逻辑推理和经验判断
- 分析现场情况：结合现场环境、双方伤势等因素，进行逻辑推理，判断事件发生的可能性。
- 考虑过往关系：如果涉及双方有过往矛盾或冲突，这可能成为事件发生的诱因，有助于判断责任归属。
四、遵循法律原则进行责任认定
- 过错推定原则：在无法明确具体责任人的情况下，可根据过错推定原则，让有能力证明自己无过错的一方免责，其余各方根据公平原则分担赔偿责任。
- 疑罪从无原则：在刑事责任上，若构成犯罪但证据不足，应遵循疑罪从无原则，即不轻易认定犯罪。
五、寻求法律援助和诉讼途径
- 咨询律师：在处理此类案件时，咨询专业律师是非常重要的。律师可以为您提供法律建议，帮助您制定诉讼策略。
- 提起诉讼：如果协商无果，您可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要充分举证，证明自己的主张。法院将根据全案证据及实际情况，依据相关法律规定进行判定。
六、注意事项
- 如实陈述：在调查过程中，双方应如实陈述情况。若有隐瞒或虚假陈述，可能会承担相应的法律责任。
- 保留证据原件：所有收集到的证据都应保留原件，以便在诉讼过程中使用。
综上所述，即使调不到监控，您仍然可以通过其他途径收集证据、配合调查，并遵循法律原则进行责任认定。在处理此类案件时，保持冷静、理性，并寻求专业法律援助是非常重要的。