如果垃圾分类人员捡到贵重物品不还，这通常涉及到侵占罪或不当得利的问题，你可以通过以下途径来维护自己的权益：

1. 尝试协商解决：

   • 首先，你可以尝试与垃圾分类人员直接沟通，说明情况并请求其归还物品。有时候，人们可能因为疏忽或不了解情况而未归还物品，通过友好的沟通可能就能解决问题。

2. 寻求第三方协助：

   • 如果直接沟通无果，你可以考虑向垃圾分类人员所在的公司或管理部门反映情况，请求他们协助解决。这些机构通常有相应的规章制度，可能会对员工的行为进行约束和管理。
   • 同时，你也可以联系当地的社区或居委会，看他们是否能提供帮助或调解。

3. 报警处理：

   • 如果垃圾分类人员拒绝归还，且你确信物品是被其非法占有的，你可以向当地公安机关报案。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，如果垃圾分类人员以非法占有为目的，将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，可能构成侵占罪。公安机关会依法进行调查，并根据情况采取相应的法律措施。

4. 提起民事诉讼：

   • 如果报警后问题仍未得到解决，或者你认为通过法律途径更能有效维护自己的权益，你可以向人民法院提起民事诉讼。在诉讼中，你需要提供充分的证据证明物品是你的，以及垃圾分类人员非法占有了该物品。法院会根据事实和法律规定作出判决，要求垃圾分类人员归还物品或赔偿损失。

在处理此类问题时，你需要注意以下几点：

• 保留证据：尽可能保留与物品相关的所有证据，如购买凭证、照片、视频等。这些证据在协商、报警或诉讼过程中都可能起到关键作用。
• 及时行动：一旦发现物品被非法占有，应尽快采取行动。时间拖得越久，可能越难找回物品或证明其归属。
• 遵守法律程序：在处理问题时，应遵守法律程序，不要采取过激或非法的行为。通过合法途径维护自己的权益是最稳妥和有效的方式。

最后，如果垃圾分类人员捡到贵重物品不还，你完全有权利通过法律途径来维护自己的合法权益。如果在此过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。