捡到钱不还属于违法行为，拾得人应当归还，否则可能面临民事和刑事上的法律责任。以下从多个角度为你详细分析：
民法角度
拾得遗失物的义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，拾得遗失物，应当返还权利人。拾得人应当及时通知权利人领取，或者送交公安等有关部门。这是拾得人的法定义务，必须履行。
- 如果拾得人拒绝归还，失主有权通过向法院提起民事诉讼来维护自己的权益。一旦法院判决拾得人归还而其仍拒不执行，将面临强制执行等法律后果，如被法院查封、扣押财产等。
不当得利：
- 捡到钱不归还构成不当得利，即没有合法根据使他人受到损失而自己获得利益。在这种情况下，失主有权要求拾得人返还捡到的钱。
- 如果拾得人拒不返还，失主可以通过民事诉讼要求其返还，并可能要求赔偿因此造成的损失。
拾得人的权利：
- 拾得人在归还遗失物的过程中，因保管遗失物等支出的必要费用，如交通费、保管费等，可以向失主主张偿还。
- 如果权利人悬赏寻找遗失物，拾得人在领取遗失物时应当按照承诺履行义务，如领取悬赏金等。
刑法角度
- 侵占罪：
- 如果捡到的钱数额较大（一般数额较大标准为1万元以上，部分地方为5000元以上），且拾得人拒不退还，可能涉嫌侵占罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，或者将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，构成侵占罪。
- 侵占罪属于告诉才处理的犯罪，即需要失主向法院提起刑事自诉来追究拾得人的刑事责任。如果被认定为侵占罪，拾得人将承担刑事责任，可能面临有期徒刑、拘役或者罚金的处罚。
应对措施
协商沟通：
- 首先，失主应尝试与拾得人进行友好协商，明确指出钱财属于遗失物，对方有义务归还。在沟通过程中，建议保留相关聊天记录或通话录音作为证据。
收集证据：
- 如果协商无果，失主应尽快收集证据，如监控录像、目击证人证言等，以证明拾得人确实捡到了钱并拒绝归还。这些证据对于后续的法律程序至关重要。
报警处理：
- 在收集到足够证据后，失主可以向当地警方报案。警方会介入调查，并根据相关证据采取相应的法律措施。如果拾得人拒不归还且金额较大，警方会依法处理，可能涉及刑事责任。
提起诉讼：
- 失主可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼或刑事诉讼（如符合侵占罪构成要件），要求拾得人返还财产并赔偿损失或追究其刑事责任。在诉讼过程中，失主需要提供充分证据证明自己的主张。
总结与建议：
捡到钱不还不仅违反民法规定，构成不当得利，还可能触犯刑法中的侵占罪。因此，拾得人应当积极履行返还义务，确保遗失物及时归还权利人。同时，失主在遇到此类情况时，应保持冷静、理性，通过协商、收集证据、报警或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。