针对您提出的“手术风险评估告知书已签字未给怎么办”的问题，这确实是一个涉及患者权益和医疗流程规范的重要问题。以下是我为您提供的详细解答和建议：

首先，需要明确的是，手术风险评估告知书是医疗过程中非常重要的一份文件，它详细记录了手术可能带来的风险、并发症以及患者的知情同意情况。这份文件不仅是对患者权益的保障，也是医疗机构履行告知义务的重要证明。

如果您已经签字但并未收到这份告知书，我建议您采取以下步骤：

1. 与医疗机构沟通：

   • 您可以首先联系负责您手术的医生或护士，询问告知书的具体情况。
   • 说明您已经签字但并未收到告知书，请求他们提供一份复印件或原件（如果可能的话）。

2. 了解医疗机构的流程：

   • 询问医疗机构是否有关于告知书发放和保管的具体流程。
   • 了解是否有可能因为流程疏忽或管理问题导致告知书未及时发放给您。

3. 要求补发或提供证明：

   • 如果医疗机构确认告知书确实未发放给您，您可以要求他们补发一份。
   • 如果无法补发原件，您可以要求医疗机构提供一份加盖公章的复印件或书面证明，以证明您已经知情并同意手术风险。

4. 考虑法律途径：

   • 如果医疗机构拒绝提供告知书或相关证明，并且您认为这侵犯了您的合法权益，您可以考虑通过法律途径解决。
   • 您可以咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的维权途径。

5. 关注后续医疗流程：

   • 在解决告知书问题的同时，不要忽视后续的医疗流程和手术准备。
   • 确保您已经充分了解手术的风险和注意事项，并按照医生的建议进行准备。

最后，我想强调的是，作为患者，您有权了解手术的风险和并发症，并有权获得相关的医疗文件和证明。如果医疗机构未能履行其告知义务或提供必要的文件，您有权提出质疑并寻求解决方案。希望这些建议能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。