针对您提出的“未签署手术知情同意书怎么处理”的问题，这确实是一个涉及医疗法规与患者权益的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律背景与规定
根据《医疗纠纷预防和处理条例》第十三条第一款的规定，医务人员在诊疗活动中，特别是需要实施手术、特殊检查或特殊治疗时，应当及时向患者说明医疗风险、替代医疗方案等情况，并取得其书面同意。这是保障患者知情权、选择权的重要法律措施。若患者处于昏迷等无法自主作出决定的状态，或者病情不宜向患者说明，医务人员则应当向患者的近亲属说明，并取得其书面同意。
二、未签署手术知情同意书的后果
对医疗机构的影响：
- 若医疗机构未按规定取得患方书面知情同意，根据《医疗纠纷预防和处理条例》第四十七条第(二)项的规定，将面临警告并处1万元以上5万元以下罚款的行政处罚。
- 情节严重的，还可能对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予降低岗位等级或撤职的处分，对有关医务人员可以责令暂停1个月以上6个月以下执业活动。
对患者的影响：
- 未签署手术知情同意书可能影响患者的知情权和选择权，导致患者在不知情的情况下接受手术，增加医疗纠纷的风险。
- 若因未签署同意书而导致患者损害，医疗机构可能需要承担相应的赔偿责任。
三、处理建议
对于医疗机构：
- 立即停止未取得书面知情同意的手术行为，确保所有手术均按照法规要求取得患方书面同意。
- 对已发生的未签署同意书的情况进行内部调查，查明原因，并采取措施防止类似情况再次发生。
- 主动与患者或其近亲属沟通，解释情况，并尽可能取得其书面同意或谅解。
- 若已造成患者损害，应积极承担赔偿责任，并改进医疗流程，提高医疗质量。
对于患者或其近亲属：
- 若发现医疗机构未按规定取得书面知情同意，有权要求医疗机构立即停止手术或采取补救措施。
- 可以向当地卫生主管部门投诉，要求对医疗机构进行调查和处理。
- 若因未签署同意书而导致损害，可以依法向医疗机构索赔。
四、案例参考
您提供的案例中，某医疗机构因未按规定取得患方书面知情同意而受到行政处罚，这充分说明了法规的严肃性和执行力度。医疗机构应引以为戒，严格遵守相关法规，保障患者的合法权益。
综上所述，未签署手术知情同意书是严重的违规行为，医疗机构应高度重视并立即整改。同时，患者或其近亲属也应了解自己的权益，并在必要时采取法律手段维护自己的权益。希望以上解答能对您有所帮助。