试用期基本工资2822元加提成1千元，而老员工基本工资3500元加提成12000元，这一工资结构本身并不直接违法，但需结合具体情况判断其合法性。以下从不同角度进行分析：

1. 试用期工资与正式工资的关系

• 根据《劳动合同法》的相关规定，试用期工资不得低于本单位相同岗位最低档工资的80%，或者不得低于劳动合同约定工资的80%，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。
• 在您描述的情况中，试用期基本工资2822元与老员工基本工资3500元之间的比例，并未直接违反上述规定，但需要确认的是，2822元是否达到了当地最低工资标准，以及是否达到了相同岗位最低档工资的80%。如果达到了，那么从这一角度看，工资结构是合法的。

2. 提成部分的合法性

• 提成作为工资的一部分，其合法性主要取决于是否与劳动合同中的约定相符，以及是否违反了法律法规的强制性规定。
• 在您描述的情况中，试用期员工提成1千元，老员工提成12000元，这一差异本身并不违法。提成的多少通常与员工的工作表现、业绩等因素相关，只要这种差异不是基于歧视性原因（如性别、年龄、种族等），就是合法的。

3. 同工同酬原则

• 《劳动合同法》规定，劳动者享有同工同酬的权利。同工同酬并不意味着所有员工的工资都必须完全相同，而是指在同一岗位、从事相同工作、付出等量劳动且取得相同劳动业绩的劳动者，应获得同等的劳动报酬。
• 在您描述的情况中，如果试用期员工与老员工从事的是相同的工作，且付出了等量的劳动，但工资存在显著差异，那么可能违反了同工同酬的原则。然而，如果试用期员工与老员工在工作经验、技能水平、工作绩效等方面存在差异，那么工资的差异可能是合理的。

4. 建议与注意事项

• 核对最低工资标准：首先确认试用期工资是否达到了当地最低工资标准。
• 审查劳动合同：仔细审查劳动合同中的工资条款，确保试用期工资和提成与合同约定相符。
• 关注同工同酬：如果认为存在同工不同酬的情况，可以收集相关证据，如工作记录、业绩数据等，以备后续维权之需。
• 咨询与沟通：如果有任何疑问或不满，建议及时与用人单位沟通，或寻求专业律师的帮助。

总结来说，试用期基本工资2822元加提成1千元，与老员工基本工资3500元加提成12000元的工资结构，本身并不直接违法。但需结合具体情况，如最低工资标准、劳动合同约定、同工同酬原则等，来判断其合法性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。