企业员工套取伙食费是否违法，需分情况讨论：

1. 若伙食费属于企业福利且员工无合法依据套取：

   • 在这种情况下，员工套取伙食费可能构成不当得利，甚至可能涉及欺诈或盗窃等违法行为。企业有权要求员工返还非法所得，并可能根据内部规章制度对员工进行处罚。若套取金额较大或情节严重，还可能触犯刑法，面临刑事责任。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不当得利是指没有合法依据，使他人受到损失而自己获得了利益。员工套取伙食费，若无法律或合同依据，即构成不当得利。同时，若套取行为涉及虚构事实、隐瞒真相等手段，还可能构成欺诈。

2. 若伙食费属于劳动报酬的一部分且员工通过合法手段争取：

   • 如果伙食费是劳动合同中明确约定的劳动报酬的一部分，且员工认为企业未足额支付，那么员工有权通过合法途径（如协商、投诉、申请劳动仲裁等）来争取自己的权益。这种情况下，员工的行为并不违法，而是维护自身合法权益的正当行为。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。若用人单位克扣或无故拖欠劳动者工资（包括各种补贴），劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

3. 若企业规章制度有明确规定且员工违反：

   • 如果企业规章制度中明确规定了伙食费的发放标准和方式，且员工通过不正当手段套取伙食费，违反了企业规章制度，那么企业有权根据规章制度对员工进行处罚。但需注意，企业规章制度必须合法合规，且已向员工公示或告知。
   • 建议：企业应制定完善的规章制度，明确伙食费的发放标准和方式，并向员工公示或告知。同时，企业应加强对员工的教育和管理，防止员工通过不正当手段套取伙食费。

针对企业员工的建议：

• 若认为企业未足额支付伙食费，应首先通过合法途径（如与企业协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁）来维护自己的权益。
• 切勿通过不正当手段套取伙食费，以免触犯法律或受到企业处罚。

针对企业的建议：

• 应制定完善的规章制度，明确伙食费的发放标准和方式，并向员工公示或告知。
• 加强对员工的教育和管理，提高员工的法律意识和道德水平。
• 若发现员工套取伙食费，应依法依规进行处理，维护企业的合法权益。

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