学校以照顾老教师为理由，不给满工作量还要扣钱，这种做法是不合法的。以下从不同角度为您详细分析：
法律角度
劳动合同与约定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者签订的劳动合同中应当明确约定工作内容、工作地点、工作时间以及劳动报酬等关键条款。
- 如果学校与您签订的劳动合同中明确规定了您的工作量以及相应的报酬，那么学校单方面减少您的工作量并扣减工资，就构成了违约行为。
同工同酬原则：
- 《中华人民共和国劳动法》第四十六条规定，工资分配应当遵循按劳分配原则，实行同工同酬。
- 如果学校以照顾老教师为由，对其他教师进行不公平的待遇，如减少工作量但扣减工资，这违反了同工同酬的原则。
工资支付规定：
- 根据《工资支付暂行规定》，用人单位不得克扣劳动者工资，除非有法律、法规规定或者双方约定的情况。
- 学校以照顾老教师为理由扣减工资，并不属于法律、法规规定的可以克扣工资的情形，也不符合双方约定的条件（如果合同中没有相关约定的话）。
实际操作与建议角度
与学校沟通：
- 首先，您可以尝试与学校进行沟通，了解学校减少您工作量的具体原因，并表达您对于扣减工资的不满。
- 在沟通过程中，您可以引用上述法律条款，强调学校的做法是不合法的，并要求学校恢复您的工作量并补发扣减的工资。
向劳动监察部门投诉：
- 如果与学校沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。
- 劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并可以要求用人单位改正违法行为，支付被克扣的工资。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果劳动监察部门的处理结果不能满足您的要求，或者学校拒绝执行劳动监察部门的决定，您可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 对仲裁结果不服的，您还可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
特殊情况考虑
- 如果学校确实存在特殊情况，如老教师因健康原因无法承担满工作量，学校需要安排其他教师分担工作，但这种情况并不应该成为扣减其他教师工资的理由。
- 学校可以通过其他方式来平衡工作量和报酬，如调整工作安排、提供额外的补贴或奖励等。
总结与建议：学校以照顾老教师为理由不给满工作量还要扣钱，这种做法是不合法的。您有权要求学校恢复您的工作量并补发扣减的工资。如果与学校沟通无果，您可以向劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁、提起诉讼来维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。