调岗降薪同意后又后悔，是可以申请仲裁的。以下从不同角度为您详细分析：
一、基于误解、虚假承诺或其他欺诈行为
若您在同意调岗降薪时存在误解、被虚假承诺诱导，或是受到其他欺诈行为的影响，那么您有权申请仲裁。在这种情况下，您的同意并非出于真实意愿，仲裁机构可能会认定调岗降薪的决定无效，从而支持您的诉求。
二、合同条款的约定
劳动合同明确约定工作岗位：如果您的劳动合同中明确约定了工作岗位，而用人单位未经您同意擅自变更，这将被视为违约行为。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位变更劳动合同约定的内容，应当与劳动者协商一致，并采用书面形式。因此，您有权通过劳动争议仲裁来维护自己的权益。
审慎查阅劳动合同或集体协议：在申请仲裁前，建议您审慎查阅劳动合同或集体协议，了解其中是否涉及调岗及争议解决的相关规定。这将有助于您更准确地主张自己的权益。
三、调岗后工作条件的显著改变
若调岗后您的工作条件发生了显著改变，甚至导致了恶劣的工作环境，那么您同样有权提出仲裁。在这种情况下，调岗降薪可能违反了劳动合同的约定，也可能侵犯了您的合法权益。仲裁机构将根据实际情况，判断调岗降薪是否合理，并作出相应的裁决。
四、申请仲裁的流程与注意事项
准备相关证据：在申请仲裁前，您需要准备好相关证据，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等，以证明劳动关系及调岗降薪的事实。这些证据将有助于仲裁机构更准确地了解案情，并作出公正的裁决。
提交仲裁申请：您需要将相关证据材料以及仲裁申请书提交至所在地区的人力资源和社会保障局所辖的劳动仲裁机构。仲裁申请书应当载明您的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务，以及仲裁请求和所根据的事实、理由。
参与仲裁程序：在仲裁过程中，您需要积极参与，如实陈述事实，提供证据。仲裁机构将根据实际情况，展开对案情的深入调查，并安排公开听证环节，给予当事人充分的机会阐述事实经过及各自立场。
执行仲裁结果：若最终仲裁结果判定支持了您的申请权益，那么用人单位有责任按裁决文书中所列明的条款，及时履行相关义务。如果用人单位不履行裁决，您还可以向法院申请强制执行。
建议：在申请仲裁前，您可以先尝试与用人单位进行协商沟通，明确表达自己对调岗降薪的异议，并要求用人单位按照原工资待遇和岗位安排工作。如果协商不成，再考虑申请仲裁。同时，在整个过程中，保持冷静和理性，依法维护自己的权益。
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