若买金子时店家不给标签，这确实是一个需要关注的问题，因为标签通常包含了商品的重要信息，如品牌、纯度、重量等，是消费者了解商品和维权的重要依据。针对这一情况，我可以从以下几个角度为你提供分析和建议：
一、法律角度
消费者权益保护：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者在购买商品时享有知情权，即有权了解商品的真实情况，包括商品的成分、质量、产地等。标签作为商品信息的重要载体，店家应当提供。
- 如果店家拒绝提供标签，可能侵犯了消费者的知情权，消费者有权要求店家提供或采取其他补救措施。
商品质量与标识：
- 黄金饰品作为贵重物品，其质量和标识尤为重要。标签上的信息有助于消费者验证商品的真伪和纯度。
- 如果标签缺失或信息不准确，消费者可能无法准确判断商品的质量，从而面临经济损失的风险。
二、实际操作与建议
与店家沟通：
- 首先，你可以尝试与店家沟通，明确表达你对标签的需求，并了解店家拒绝提供标签的具体原因。
- 如果店家表示可以补发标签或提供其他证明商品质量的文件，你可以考虑接受这一解决方案。
要求退换货或赔偿：
- 如果店家拒绝提供标签且无法提供其他证明商品质量的文件，你可以考虑要求退换货或要求店家进行赔偿。
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者在购买商品后享有退换货的权利，特别是在商品存在质量问题或不符合约定的情况下。
寻求第三方帮助：
- 如果与店家沟通无果，你可以向当地的消费者协会或相关行政部门投诉，寻求他们的支持和协助。
- 这些机构通常具有调解和监督的职能，可以帮助你维护自己的合法权益。
法律途径：
- 如果以上方法都无法解决问题，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 你可以咨询我（或其他专业律师），了解自己的权利和义务，以及可能的法律救济途径。在律师的指导下，你可以考虑向法院提起诉讼，要求店家承担相应的法律责任。
三、风险提示
- 在处理此类问题时，请务必保持冷静和理智，避免采取过激行为。
- 保留好相关证据，如购物凭证、与店家的沟通记录等，以便在需要时提供证明。
- 如果怀疑商品存在质量问题或欺诈行为，建议及时进行质量检测或咨询专业人士的意见。
总结来说，买金子时店家不给标签是一个需要关注的问题。你可以从法律角度、实际操作与建议以及风险提示等多个角度来考虑和处理这一问题。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。