给人开车不给工资，不能扣车。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

• 扣车行为的违法性：根据相关法律法规，劳动者享有获得劳动报酬的权利，用人单位应当按照约定及时足额支付劳动者工资。但如果雇主未支付工资，劳动者也不能采取私自扣车的方式。私自扣车属于非法扣押他人财物，可能会构成侵权行为。一旦给对方造成损失，劳动者还需承担相应的赔偿责任。
• 合法维权途径：
  • 协商：劳动者可以先尝试与老板进行友好协商，明确表达自己对于工资支付的诉求，争取通过和平的方式解决问题。
  • 投诉：如果协商不成，劳动者可以向当地的劳动监察大队投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，责令用人单位支付拖欠的工资。
  • 仲裁：劳动者还可以直接向当地的劳动仲裁委员会申请仲裁。劳动仲裁是一种准司法程序，其裁决具有法律效力。如果用人单位不履行仲裁裁决，劳动者可以向法院申请强制执行。

实际操作角度

• 扣车可能引发的后果：扣车行为可能会激化矛盾，导致双方关系进一步恶化。而且，如果雇主报警，劳动者可能会面临法律责任，如被要求返还车辆、赔偿损失等。这不仅无法解决工资问题，还可能给自己带来更多的麻烦。
• 正确处理方式：在遇到工资被拖欠的情况时，劳动者应保持冷静，通过合法的途径来维护自己的权益。可以收集相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明自己与用人单位存在劳动关系以及用人单位拖欠工资的事实。这些证据在后续的协商、投诉或仲裁过程中都将起到重要的作用。

特殊情形角度

只有在法律规定的特定情形下，扣车行为才可能具有合法性。例如，债务人不履行债务且双方约定以扣车作为担保方式等。但在一般的劳动纠纷中，这种情况极为罕见。劳动者不能因为用人单位拖欠工资就自行认为符合这种特殊情形而扣车。

建议：当遇到给人开车不给工资的情况时，一定要通过合法、合理的途径来解决问题。如果你在这方面还有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。