针对您提出的问题“同职位同事离职就我一个人承担工作，公司违法嘛”，以下是我的分析：
从劳动合同的角度分析：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。劳动合同中通常会明确劳动者的工作岗位、工作内容以及工作地点等。
- 如果您的劳动合同中明确规定了您的工作岗位和职责，且并未包含承担离职同事工作的内容，那么公司突然要求您一人承担原本由多人完成的工作，可能构成对劳动合同的变更。这种变更应当经过双方协商一致，并以书面形式确认。若公司未经您同意单方面变更劳动合同内容，您有权拒绝，并可以依据法律规定维护自己的权益。
从劳动强度与工作时间的角度分析：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的规定，劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时。用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。
- 如果因为同事离职，导致您的工作量大幅增加，工作时间延长，甚至超过了法定的工作时间，那么公司可能违反了劳动法的相关规定。在这种情况下，您有权要求公司支付加班费或者安排补休，甚至可以向劳动监察部门投诉。
从公司管理合理性的角度分析：
- 虽然法律没有明确规定公司不能因为员工离职而调整其他员工的工作量，但公司应当合理考虑员工的工作能力和负荷，避免给员工造成过大的压力。
- 如果公司仅仅因为成本考虑或者管理不善，而将离职员工的工作全部转嫁给您，且未提供相应的支持或补偿，这种做法在管理上是不合理的。您有权向公司提出异议，并要求公司采取合理措施解决问题。
建议与行动：
- 首先，您可以与公司进行沟通，明确表达您的担忧和困难，要求公司按照劳动合同的约定履行义务，或者提供相应的支持和补偿。
- 如果沟通无果，您可以考虑向当地的劳动监察部门投诉，或者寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。
总结：公司因为同事离职而要求您一人承担原本由多人完成的工作，是否违法取决于多个因素，包括劳动合同的约定、工作强度与工作时间是否超过法定标准以及公司管理的合理性等。如果您认为公司的做法违反了法律规定或者不合理，您有权提出异议并维护自己的权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。