劳动争议二审开庭时，若判决书上仅有三名法官中的一名法官签名，而其他两名法官未签名，这种情况一般是不合法的。以下从不同角度为您详细分析：
法律程序要求
在劳动争议的二审程序中，判决书应当由参与审理的合议庭成员共同签名确认，这是法律程序的基本要求。合议庭成员包括审判长和审判员（或人民陪审员），他们共同负责案件的审理和判决。判决书上所有合议庭成员的签名，是判决书合法性和有效性的重要保障。
签名合法性的具体分析
合议庭成员签名的重要性：
- 判决书上的签名是合议庭成员对判决结果的认可和确认，体现了判决的公正性和权威性。
- 如果判决书上缺少部分合议庭成员的签名，可能会引发对判决公正性和合法性的质疑。
未签名可能的原因及后果：
- 如果是因为疏忽或遗漏导致部分法官未签名，这属于程序上的瑕疵，可能会影响判决书的法律效力。
- 在极端情况下，如果未签名的法官对判决结果有异议，且这种异议未得到妥善处理，那么判决书的合法性可能会受到更严重的挑战。
合法签名的具体要求：
- 判决书上应当有所有参与审理的合议庭成员的签名，包括审判长和审判员（或人民陪审员）。
- 签名应当真实、清晰，能够体现合议庭成员的意愿和认可。
应对建议
如果您是当事人：
- 发现判决书上缺少部分合议庭成员的签名时，应及时向法院提出异议，要求补正或重新制作判决书。
- 如果法院未予补正或重新制作，您可以考虑通过上诉或其他法律途径维护自己的合法权益。
如果您是法律从业者或对法律程序感兴趣的人士：
- 在处理类似案件时，应严格遵守法律程序，确保判决书的合法性和有效性。
- 对于发现的程序瑕疵或问题，应及时向相关部门或机构反映，以促进法律程序的完善和公正。
总结来说，劳动争议二审开庭时，判决书上应当有所有参与审理的合议庭成员的签名。如果缺少部分法官的签名，这种情况一般是不合法的，可能会影响判决书的法律效力。如果您遇到此类问题，建议及时向法院提出异议并寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。