针对您提出的外国艺人没办工作签证和演出批文非法演出如何处理的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，外国艺人在中国进行工作演出，必须严格遵守中国的法律法规，包括办理相应的工作签证和演出批文。这是外国人在中国合法工作的基本前提。

一、非法演出的法律后果

如果外国艺人未办理工作签证和演出批文而进行非法演出，将面临一系列的法律后果。根据中国的相关法律法规，非法演出可能构成违法行为，相关部门有权对其进行处罚，包括但不限于罚款、没收违法所得、责令停演等。同时，非法演出的外国艺人还可能面临被限制入境、驱逐出境等更严重的后果。

二、处理非法演出的流程

1. 发现与举报：一旦发现外国艺人非法演出，相关部门或公众可以及时向当地的文化行政部门或公安机关进行举报。

2. 调查与取证：接到举报后，相关部门将展开调查，收集证据，确认外国艺人是否确实存在非法演出行为。

3. 处罚与执行：如果确认外国艺人存在非法演出行为，相关部门将依法对其进行处罚，并执行相应的处罚措施。

三、合法演出的正确流程

为了避免非法演出的风险，外国艺人应该按照以下流程合法来华工作演出：

1. 获得演出许可：

   • 与获得营业性演出许可证超过2年的影视传媒公司签约。
   • 申请演出许可批文，并去演出所在地文化厅或文广局窗口部门递交纸质申请材料。
   • 审批合格后获得文化厅/文广局的演出许可。如果外国演员来华工作时间不超过90日，文化行政部门还应当一并出具外国人在中国短期工作证明。

2. 申请来华工作签证：

   • 准备相关材料，包括影视传媒公司向演员发送的邀请函、二寸白底照片电子版、境外人员体检证明原件、本国无罪记录证明原件（如适用）、演出许可批文等。
   • 向中国驻外使领馆申请Z字签证。

3. 入境后相关事宜：

   • 入境后第一时间去居住地辖区派出所办住宿登记。
   • 去外国人来华体检中心做体检。
   • 持演出许可、体检报告、住宿登记等书面材料去演出所在地出入境管理局办理正式的工作类居留许可。
   • 如果在不同的城市巡演，每到一个新城市，需要重新在当地申请工作类居留许可。

综上所述，外国艺人在中国进行工作演出必须严格遵守中国的法律法规，办理相应的工作签证和演出批文。如果非法演出，将面临严重的法律后果。因此，建议外国艺人在来华工作演出前，务必了解并遵守中国的相关法律法规，确保合法合规地进行演出活动。