员工在工厂外摔伤，责任承担需根据具体情况判定，以下是不同情况的分析：

1. 因工作原因摔伤

   • 若员工在工厂外是因为执行工作任务而摔伤，例如受工厂指派外出办事、采购物资等期间受伤，依据《工伤保险条例》，工厂可能需要承担工伤保险责任。因为这种情况下，员工受伤与工作存在直接关联，工厂作为用人单位，理应为员工的工伤负责。工厂应在规定时间内为员工申请工伤认定，若已缴纳工伤保险，大部分赔偿由工伤保险基金支付；未缴纳的，则由工厂承担全部赔偿。

2. 因第三人侵权摔伤

   • 如果员工在工厂外摔伤是由第三人侵权导致的，比如遭遇交通事故、被人故意推倒等情况，那么侵权的第三人需要承担赔偿责任。员工可以向第三人索赔，要求其赔偿医疗费、误工费、残疾赔偿金等损失。
   • 若第三人不支付赔偿或者无法确定第三人是谁，根据相关规定，可以从工伤保险基金中先行支付赔偿费用。之后，工伤保险基金有权向第三人进行追偿。

3. 与工作无关摔伤

   • 当员工在工厂外摔伤和工作没有任何关系时，比如员工在下班后自行外出游玩、购物等非工作相关活动中摔伤，一般来说工厂无需承担责任。因为这种情况下，员工受伤并非因工作原因，工厂没有义务为员工的非工作行为承担责任。

法律建议：

• 员工在工厂外摔伤后，应及时收集相关证据，如现场照片、证人证言、医疗记录等，以证明受伤的原因和经过。
• 若认为符合工伤认定条件，应在规定时间内向工厂或当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。
• 若涉及第三人侵权，应及时向公安机关报案，并保留好相关证据，以便后续向第三人索赔。

可能法律后果：

• 若工厂未按规定为员工申请工伤认定或未缴纳工伤保险，导致员工无法享受工伤待遇，工厂可能需要承担相应的法律责任，包括支付工伤赔偿费用等。
• 若第三人拒不赔偿或无法确定第三人，员工可能面临无法及时获得赔偿的风险，此时可以依法申请从工伤保险基金中先行支付。

总之，判断员工在工厂外摔伤的责任主体，关键在于确定受伤是否基于工作原因、是否存在第三方侵权等因素。如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。