针对您提出的“刚进公司工作前三个月不给买社保可以劳动仲裁吗”这一问题，我可以明确地告诉您：可以申请劳动仲裁。

首先，我们需要明确的是，根据相关法律法规，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并且应在三十日内为职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。这意味着，从您入职的第一天起，公司就有义务为您缴纳社保。因此，公司入职前三个月不给员工交社保的行为，是明显违法的。

面对这种情况，您作为劳动者，有权采取多种途径来维护自己的合法权益。一般而言，您可以先尝试与单位进行协商，要求其补缴社保。如果协商无果，那么您就可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，您可以要求单位补缴社保，并支付相应的赔偿。这是因为法律赋予了劳动者通过仲裁来维护自身权益的途径。

如果您对仲裁结果不满意，还可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。但需要注意的是，劳动争议案件存在仲裁前置程序，即您必须先经过劳动仲裁，对仲裁结果不服才能提起诉讼，不能直接向法院起诉。

此外，我还想提醒您的是，在申请劳动仲裁时，准备充分的证据来支持自己的诉求是非常重要的。比如，您可以提供劳动合同、工资发放记录等证据来证明您与公司之间的劳动关系以及公司未为您缴纳社保的事实。

最后，如果您正面临公司不交社保的困扰，却不知如何妥善处理，我建议您及时咨询专业的法律人士或劳动监察部门，以获取更具体、更专业的指导和帮助。希望这些信息能够对您有所帮助。