其他领域一般不可以开立农民工工资专用账户。以下是对此问题的详细分析：

一、农民工工资专用账户的设立目的与规定

农民工工资专用账户是专为保障农民工工资支付而设立的，其核心目的在于确保农民工能够及时、足额地获得劳动报酬。根据相关规定，这类账户通常与工程建设领域紧密相关，用于核算和支付该领域的农民工工资。

二、其他领域开立农民工工资专用账户的适用性

1. 非工程建设领域：对于非工程建设领域的企业或项目，由于其业务性质和支付需求与工程建设领域存在显著差异，因此通常不需要也不适合开立农民工工资专用账户。这些领域的企业或项目可以通过其他常规银行账户进行工资支付。

2. 法规与政策限制：目前，关于农民工工资专用账户的设立和使用，主要依据的是与工程建设领域相关的法规和政策。这些法规和政策并未明确规定其他领域可以开立此类账户。因此，从法规和政策层面来看，其他领域开立农民工工资专用账户缺乏明确的依据。

三、实际操作中的建议

1. 遵循法规与政策：在实际操作中，企业或项目应严格遵循相关法规和政策的规定，确保工资支付的合法性和合规性。对于非工程建设领域的企业或项目，应使用常规银行账户进行工资支付，避免违规开立农民工工资专用账户。

2. 咨询专业人士：如果企业或项目对工资支付账户的设立和使用存在疑问或困惑，建议咨询专业的法律人士或财务顾问。他们可以根据具体情况提供针对性的建议和指导，帮助企业或项目合规、高效地管理工资支付事务。

总结来看，其他领域一般不可以开立农民工工资专用账户。这主要是基于农民工工资专用账户的设立目的与规定，以及其他领域与工程建设领域在业务性质和支付需求上的差异。在实际操作中，企业或项目应严格遵循相关法规和政策的规定，确保工资支付的合法性和合规性。如果有任何疑问或困惑，建议及时咨询专业的法律人士或财务顾问。