您好，关于您提出的“可以在劳动合同以外写工资吗”的问题，我的答案是：不建议在劳动合同以外单独约定工资，而是应该将工资条款明确写入劳动合同中。

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动报酬是劳动合同的必备条款之一。这意味着，在签订劳动合同时，双方必须就劳动报酬进行明确约定，包括工资的具体数额、支付方式、支付时间等关键信息。这是为了保障劳动者的合法权益，确保双方在劳动关系中的权益清晰无争议。

其次，将工资条款写入劳动合同具有法律效力。一旦双方签订了劳动合同，其中的工资条款就成为了双方必须遵守的约定。如果用人单位未按照劳动合同约定支付工资，劳动者有权依法维护自己的权益，包括通过法律途径要求用人单位支付拖欠的工资。

相反，如果工资条款仅在劳动合同以外进行约定，而没有写入劳动合同中，那么这种约定可能缺乏法律效力。一旦双方就工资问题产生分歧，这种口头或书面的额外约定可能难以作为有效的证据来维护双方的权益。

因此，为了保障您的合法权益，避免潜在的劳动纠纷，我强烈建议您在签订劳动合同时，将工资条款明确写入合同中。这不仅可以确保您的工资得到合法保障，还可以有效减少因工资不明确而引发的用人单位与劳动者之间的纠纷和风险。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。