继承纠纷被告对一审判决不服提起上诉，即便没有新证据，二审仍有可能开庭审理。以下从不同角度为您详细分析：

二审开庭的常规情况

二审的主要目的在于对一审判决进行全面而细致的审查与审理。即便当事人未能提供新的证据，法庭依然有责任对一审所认定的事实以及适用的法律进行重新考量与评判。这是因为一审判决可能存在某些需要进一步厘清或商榷之处，通过庭审过程中各方的陈述、辩论以及法律专家的分析，能够更准确地判断一审判决的合理性与合法性。例如，在一审中可能存在对某些关键事实的认定不够清晰，或者对法律条文的理解和适用存在争议，即便没有新证据，二审开庭也有助于更全面、准确地解决这些问题。

二审不开庭的特殊情况

如果双方当事人对于一审判决不存在争议，仅仅是涉及到法律适用等方面的问题，并且经法院审查后认为可以不用通过开庭审理的方式来解决，那么也有可能采取书面审理的方式。这种情况下，法院会依据双方提供的书面材料以及相关法律规定，对案件进行综合分析和判断。比如，双方对一审认定的继承财产范围、继承人的资格等事实均无异议，仅对遗产分配比例所依据的法律条款存在不同理解，法院在审查书面材料后，认为无需开庭即可依据法律作出判断，就可能采取书面审理。

具体案件需具体分析

不能一概而论地认为没有新证据就一定不会开庭。具体到每一个案件，是否开庭需要根据案件的实际情况，包括当事人的态度、争议的焦点、法律适用的复杂性等因素，以及法院根据这些情况所做出的决定来确定。例如，若案件中继承纠纷涉及的财产种类繁多、价值巨大，且当事人对一审判决结果分歧严重，即便没有新证据，法院也可能会认为有必要开庭，以便更充分地听取各方意见，确保判决的公正性。反之，如果案件事实清楚、法律适用明确，当事人争议较小，法院可能会选择书面审理。

建议：在二审过程中，无论是否开庭，都要积极准备相关材料，充分阐述自己的观点和理由。如果开庭，要认真参与庭审，清晰表达自己的诉求；如果是书面审理，也要确保提交的书面材料完整、准确、有说服力。如果您在继承纠纷二审过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。