在经营性道路运输活动中，如果出租车已经取得了运营证，但驾驶员未取得相应的从业资格证（即人证），运管部门将会依法进行处罚。

首先，我们要明确的是，根据《道路运输从业人员管理规定》以及《中华人民共和国道路运输条例》的相关规定，从事经营性道路运输活动的车辆，不仅车辆本身需要取得运营证，驾驶员也必须持有相应的从业资格证件。这是为了确保道路运输的安全和有序进行。

具体来说，如果驾驶员未取得从业资格证件而驾驶出租车，运管部门将依据相关法规进行查处。根据《道路运输从业人员管理规定》第四十五条，未取得相应从业资格证件，驾驶道路客货运输车辆的，由县级以上道路运输管理机构责令改正，并处200元以上2000元以下的罚款。同时，如果使用失效、伪造、变造的从业资格证件，同样会受到处罚。

此外，对于网约车行业，虽然各地有具体的管理规定，但普遍原则是一致的，即驾驶员必须取得网约车驾驶员证才能从事网约车经营活动。若未取得该证件，运管部门将依据当地法规进行查处和罚款，罚款额度可能因地区而异，但通常都会较高。

因此，仅具备车证而缺少人证开展运营活动，将面临明确的法律风险。一旦被发现，不仅会被运管部门处以罚款，还可能影响车辆的正常运营和驾驶员的从业记录。在严重情况下，甚至可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

所以，为了遵守法律法规，避免不必要的法律风险和经济损失，从事经营性道路运输活动的驾驶员必须确保自己持有有效的从业资格证件。同时，运输企业也应加强对驾驶员资质的管理和审核，确保所有运营活动都符合法律法规的要求。