实习期过了被开除，能否申请劳动仲裁，需依据具体情形来确定。以下是对此问题的详细分析：
用人单位违法解除劳动关系的情况
- 如果用人单位在实习期结束后，没有按照规定的程序来解除劳动关系，或者毫无正当理由就把员工开除了，那么员工是可以申请劳动仲裁的。
- 在这种情况下，员工可以要求用人单位恢复劳动关系，让自己继续留在单位工作；要是恢复不了，也可以要求用人单位支付经济赔偿金。经济赔偿金的具体数额，通常根据员工在用人单位的工作年限、工资水平等因素来确定。例如，如果员工在用人单位工作了6个月以上但不满1年，用人单位违法解除劳动关系的，可能需要支付1个月工资的经济赔偿金。
员工自身不符合录用条件等合法原因被开除的情况
- 如果是员工自身不符合用人单位的录用条件等合法原因而被开除，那就比较难申请到劳动仲裁的支持了。
- 一般来讲，需要去判断用人单位的开除行为到底符不符合法律规定以及双方之前的约定。如果用人单位在开除员工时，已经按照规定的程序进行了操作，并且有充分的证据证明员工不符合录用条件，那么劳动仲裁机构可能会不支持员工的仲裁请求。
法律建议：
- 在遇到实习期过了被开除的情况时，员工首先应当收集相关证据，如劳动合同、开除通知、工作记录等，以证明自己的权益受到了侵害。
- 然后，员工可以尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成和解。如果协商无果，员工可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。
- 在申请劳动仲裁时，员工需要提交仲裁申请书、相关证据材料等，并按照仲裁机构的程序进行仲裁。
可能的法律后果：
- 如果员工申请劳动仲裁并获得了支持，用人单位可能需要承担恢复劳动关系、支付经济赔偿金等法律责任。
- 如果员工申请劳动仲裁但未获得支持，或者未选择申请劳动仲裁，而是直接选择了诉讼等其他途径，那么员工需要根据具体情况来承担相应的法律后果。
综上所述，实习期过了被开除能否申请劳动仲裁，需根据具体情形来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。