针对您提出的“员工开叉车把别人撞了怎么赔偿”的问题，这是一个涉及法律责任和赔偿流程的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、明确责任主体
单位责任：
- 如果叉车属于用人单位所有或管理，且员工是在执行工作任务时撞伤人，那么赔偿责任一般由用人单位承担。
- 若员工存在故意或重大过失（如违反操作规程），用人单位在承担赔偿责任后，有权向该员工追偿。
个人责任：
- 如果叉车是员工个人所有，且是在从事与工作无关的活动时撞伤人，那么赔偿责任由叉车的所有者（即该员工）承担。
- 若员工受雇于个人并在执行任务时造成损害，由雇主承担赔偿责任。
其他责任：
- 若叉车存在质量问题或故障导致撞伤人，生产者、销售者等相关方可能根据法律规定承担相应责任。
二、赔偿项目与标准
根据《中华人民共和国民法典》及相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿以下费用：
- 医疗费：包括诊疗费、医药费、住院费等，依据医疗机构出具的收款凭证和病历等证据确定。
- 误工费：根据受害人的收入状况和误工时间确定。有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，按照最近三年的平均收入计算。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、期限确定。
- 交通费：根据实际发生的费用计算，需提供正式票据。
- 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
- 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
- 残疾赔偿金（如造成残疾）：根据丧失劳动能力程度或伤残等级计算。
- 精神损害抚慰金：如受害人因侵权行为遭受精神损害且造成严重后果，可根据侵权人的过错程度、后果等因素确定。
三、赔偿流程与方式
- 及时报警和就医：事故发生后，应立即报警并前往医院治疗，保留好相关证据（如现场照片、医疗记录等）。
- 协商赔偿：伤情稳定后，与责任方协商赔偿事宜。明确提出赔偿要求，并提供证据支持。
- 保险理赔：如叉车投保了相关保险（如第三者责任险），应协助保险公司进行理赔。
- 法律途径：若协商不成，可向法院提起民事诉讼。法院将依法判决责任方承担相应的赔偿责任。
- 赔偿支付：赔偿费用应一次性支付。经受害者同意，也可分期支付，但需提供担保。
四、重要提示
- 在整个过程中，务必注意保护现场、拍照取证、收集相关证据。
- 及时咨询专业律师，以了解自己的权利和责任，从而在赔偿过程中做出正确的决策。
- 若对赔偿金额或责任划分有争议，可通过法律途径解决。
综上所述，员工开叉车撞伤人的赔偿责任和赔偿流程涉及多个方面。建议您根据实际情况判断责任主体，并按照法定程序进行赔偿。如有需要，请及时咨询专业律师以维护自身合法权益。