超市员工一般不可以随意拒绝为供应商做事，但具体是否可以拒绝需视情况而定。以下从不同角度进行分析：
一、劳动合同与工作职责
劳动合同约定：
- 超市员工与超市之间签订了劳动合同，合同中通常会明确员工的工作职责和范围。如果为供应商做事属于员工工作职责的一部分，那么员工应当履行这一职责，不得随意拒绝。
- 例如，如果员工是超市的理货员，负责货物的整理和摆放，而供应商需要员工协助将货物上架，这通常被视为员工工作职责的一部分，员工应当配合。
工作职责的合理性：
- 即使劳动合同中没有明确约定为供应商做事，但如果这一行为是合理且必要的，且不违反法律法规和公序良俗，员工也应当予以配合。
- 例如，供应商在送货过程中遇到困难，需要员工提供必要的协助（如指引送货路线、协助搬运等），员工在力所能及的范围内应当提供帮助。
二、拒绝行为的合法性与合理性
合法拒绝的情形：
- 如果为供应商做事超出了员工的工作职责范围，且没有合理的理由要求员工履行这一职责，员工有权拒绝。
- 例如，供应商要求员工为其个人事务提供帮助（如代买个人物品、处理私人事务等），这与员工的工作职责无关，员工可以拒绝。
- 另外，如果供应商的要求违反了法律法规或超市的规章制度，员工也有权拒绝。
不合理拒绝的后果：
- 如果员工无正当理由拒绝为供应商做事，且这一行为对超市的正常运营或供应商的合法权益造成了影响，超市可能会依据规章制度对员工进行处罚，如警告、罚款、甚至解除劳动合同。
- 例如，员工因个人原因拒绝协助供应商卸货，导致货物积压、影响销售，超市可能会对员工进行相应的处罚。
三、法律建议与风险提示
明确工作职责：
- 员工在入职时应当仔细阅读劳动合同，明确自己的工作职责和范围。如果对工作职责有疑问或不明确的地方，应当及时向超市或人力资源部门咨询。
合理拒绝与沟通：
- 如果员工认为供应商的要求超出了自己的工作职责范围或不合理，应当及时与超市或上级沟通，说明情况并寻求解决方案。避免直接拒绝导致不必要的纠纷和后果。
遵守法律法规与规章制度：
- 员工在履行工作职责时应当遵守法律法规和超市的规章制度。如果供应商的要求违反了这些规定，员工应当坚决拒绝并向上级报告。
如有任何疑问或遇到相关法律问题，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。