员工在特定情况下可以拒绝公司的不合理安排。以下是对此问题的详细分析：

一. 员工可拒绝的情形

1. 不合法不合理的工作安排：根据劳动法律，用人单位应当按照劳动合同约定及法律规定，为劳动者提供劳动条件并合理安排工作。如果公司安排的工作明显超出员工正常工作范畴，如与岗位技能无关、存在安全隐患、违反法规等，员工有权拒绝。例如，公司要求员工从事与其专业技能、工作岗位毫无关联的工作，或者要求员工在存在严重安全隐患的环境下工作，员工都可以拒绝。
2. 不合法不合理的待岗安排：如果公司没有正当理由，如业务正常开展却随意安排员工待岗，或未按照法律规定与工会或职工代表协商就擅自作出待岗决定，或者待岗待遇不合理，员工可以拒绝此类待岗安排，并要求公司提供正常的劳动条件及支付工资。

二. 员工拒绝的方式

员工在拒绝公司的不合理安排时，应注意方式方法。最好以书面形式向用人单位说明拒绝理由，并保留相关证据，如邮件、聊天记录等，以备不时之需。这样既能表明自己的立场，又能在后续可能发生的纠纷中提供证据支持。

三. 法律依据

• 《劳动法》第六十八条规定，用人单位应当建立职业培训制度，按照国家规定提取和使用职业培训经费，根据本单位实际，有计划地对劳动者进行职业培训。但这并不意味着用人单位可以随意安排培训或工作，员工有权对不合理安排提出异议。
• 《劳动合同法》第三十五条也明确指出，用人单位与劳动者协商一致，才能变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。因此，对于公司的不合理安排，员工在协商无果的情况下有权拒绝。

综上所述，员工在特定情况下可以拒绝公司的不合理安排，但应注意方式方法，并保留相关证据以备不时之需。如有进一步需要，您可以继续咨询我。