针对您提出的“离职后故意拖欠劳动者工资一个多月怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、赔偿的基本原则
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位有及时足额支付劳动者劳动报酬的义务。若用人单位在离职后故意拖欠工资一个月，劳动者有权要求用人单位支付拖欠的工资，并有权获得相应的赔偿金。
二、赔偿金的计算标准
拖欠工资的赔偿：
- 劳动者可要求用人单位支付拖欠的工资。
- 若用人单位逾期不支付，根据法律规定，用人单位需按应付金额的百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
经济补偿的赔偿（如适用）：
- 若劳动者因用人单位拖欠工资而解除劳动合同，劳动者还有权要求用人单位支付经济补偿。
- 经济补偿的标准为：按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
三、维权途径
协商：
- 劳动者可首先尝试与用人单位进行友好协商，争取快速解决问题。
投诉与仲裁：
- 若协商无果，劳动者可向劳动监察部门投诉，要求其责令用人单位限期支付工资。
- 同时，劳动者也可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交相关证据（如劳动合同、工资条、考勤记录等）以证明自身权益。
诉讼：
- 若对仲裁结果不满意，劳动者可在规定期限内向人民法院提起诉讼，借助司法力量维护自身合法权益。
四、注意事项
证据收集：
- 劳动者在维权过程中，务必收集并保存好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、离职证明等，以证明劳动关系及工资被拖欠的事实。
时效规定：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，劳动者需在规定时效内提出仲裁申请。
额外费用：
- 若因拖欠工资导致劳动者产生了额外费用（如为追讨工资而支出的合理交通、通讯费用等），在符合条件下，劳动者也可要求用人单位承担。
综上所述，离职后若用人单位故意拖欠工资一个月，劳动者有权要求支付拖欠的工资及相应的赔偿金，并可通过协商、投诉、仲裁、诉讼等途径进行维权。在维权过程中，劳动者需注意收集并保存好相关证据，并在规定时效内提出仲裁申请。