建筑农民工在社工房子（此处理解为施工房屋）意外身亡，户主是否要承担赔偿责任，需根据具体情况分析，以下从不同角度进行说明：
户主与农民工之间存在雇佣关系：
- 如果户主直接雇佣了农民工进行施工，并且农民工在施工过程中因工作原因意外身亡，那么户主作为雇主，通常需要承担相应的赔偿责任。这包括但不限于支付丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，雇主对雇员在从事雇佣活动中遭受的人身损害，应当承担赔偿责任。
户主与农民工之间不存在雇佣关系，但存在选任过失：
- 如果户主将施工工程发包给了不具备相应资质或安全生产条件的包工头，而包工头雇佣的农民工在施工过程中意外身亡，户主可能因选任过失而承担一定的赔偿责任。
- 法律依据：根据相关司法解释，发包人、分包人知道或者应当知道接受发包或者分包业务的雇主没有相应资质或者安全生产条件的，应当与雇主承担连带赔偿责任。
户主无过错，且与农民工死亡无直接因果关系：
- 如果户主已经尽到了合理的选任义务，选择了具备相应资质和安全生产条件的包工头进行施工，并且农民工的死亡是由于其自身过错或第三方原因造成的，与户主无直接因果关系，那么户主通常不需要承担赔偿责任。
- 特殊情况：即使户主无过错，但如果农民工的死亡被认定为工伤，且户主未为农民工购买工伤保险，户主可能需要在工伤保险范围内承担一定的赔偿责任（但这种情况更多涉及包工头或施工单位，而非直接户主，除非户主同时是施工单位）。不过，在大多数私人建房情境中，这一条款的直接适用性可能较低，除非户主被明确认定为施工单位或雇主。
其他可能因素：
- 如果农民工的死亡是由于施工设备故障、施工环境不安全等客观原因造成的，并且这些原因与户主的管理或选任有关，户主也可能需要承担一定的责任。
- 另外，如果户主与包工头或农民工之间存在其他约定（如安全责任协议等），这些约定也可能影响责任的划分。
建议：
- 对于户主而言，如果发生此类事件，应立即报警并保护好现场，同时积极与农民工家属协商赔偿事宜。
- 如果协商不成，建议户主及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律责任。
- 对于农民工家属而言，如果认为户主应承担赔偿责任，可以收集相关证据（如雇佣合同、施工记录、死亡证明等），并通过法律途径维护自己的合法权益。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，责任的划分也需要根据具体的证据和法律规定来判断。因此，在处理此类事件时，建议各方都保持冷静和理性，通过合法途径解决问题。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。