结论前置：给老板开大车出了事故，一般情况下你可以起诉老板要求其承担相应责任，但具体能否起诉成功以及责任承担方式需根据事故具体情况和法律规定来判断。
一、法律责任分析
职务行为与个人过错：
- 如果你是在执行老板安排的工作任务过程中发生的事故，这通常被视为职务行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方（即老板）承担侵权责任。因此，在这种情况下，老板应承担相应的赔偿责任。
- 然而，如果你在事故中存在故意或重大过失，老板在承担赔偿责任后有权向你追偿。这意味着，虽然老板是主要的责任承担者，但如果你有过错，也可能需要承担一定的责任。
事故责任认定：
- 事故发生后，应立即停车保护现场，有人员伤亡时及时救助并报警。交警部门会出具事故责任认定书，明确事故责任方。这份认定书是后续处理事故和确定责任的重要依据。
二、起诉老板的条件与流程
起诉条件：
- 如果你认为老板应承担事故责任，且老板拒绝承担或协商无果，你可以考虑向法院起诉。起诉时，你需要提供充分的证据证明老板应承担责任，如事故责任认定书、工作安排记录、与老板的沟通记录等。
起诉流程：
- 准备起诉材料：包括起诉状、证据材料等。起诉状应明确你的诉讼请求、事实和理由。
- 提交法院：将起诉材料提交给有管辖权的法院。
- 法院受理：法院审查起诉材料后，如果符合起诉条件，会予以受理并通知你。
- 开庭审理：法院会安排开庭审理，双方进行举证、质证和辩论。
- 判决：法院根据审理情况作出判决，明确各方责任。
三、建议与注意事项
保持冷静，全面收集证据：
- 事故发生后，保持冷静，不要惊慌失措。全面收集与事故相关的所有证据，包括事故现场照片、事故责任认定书、车辆行驶证、驾驶证、维修发票、医疗费用清单等。这些证据将有助于你证明老板应承担责任。
及时与老板沟通：
- 第一时间告知老板事故情况，并尝试与老板协商解决方案。如果老板愿意承担责任，可以协商赔偿事宜。如果老板拒绝承担或协商无果，再考虑向法院起诉。
咨询专业意见：
- 在处理事故和起诉过程中，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。
遵守法律程序：
- 在起诉过程中，要遵守法律程序，按时提交起诉材料、参加庭审等。如果对法院的判决不服，可以在规定上诉期限内向上一级法院提起上诉。
总结：给老板开大车出了事故，你可以根据事故具体情况和法律规定起诉老板要求其承担相应责任。但在起诉前，建议全面收集证据、与老板沟通协商，并咨询专业意见以确保自己的合法权益得到有效维护。